김가네설렁탕은 식재료의 품질과 음식 조리에 신경을 써서 최상의 맛을 제공하고자 하는 곳으로, 직접 홍성의 우시장에서 양질의 소를 구매하여 직접 통소를 작업한 후 사용하고 있다. 대표 메뉴로는 구이류인 한우 꽃등심, 소양념갈비 등과 식사류인 설렁탕, 도가니탕, 갈비탕 등이 있다. 이 밖에도 냉면, 만두 등을 맛볼 수 있다.
넓은 주차장 때문에 많은 차량이 무리 없이 주차할 수 있고, 김포공항이 가까워 교통의 혼잡을 피해 식사할 수 있다.