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| 한국집 |
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기본정보
Overview
한국집은 1952년부터 대한민국 최초로 전주비빔밥을 판매한 식당으로 3대째 전통의 전주비빔밥을 이어오고 있는 식당이다. 100% 국내산 재료로 직접 담근 고추장, 된장, 간장을 사용하여 만든 전주비빔밥, 된장찌개, 육개장, 돌판불고기 등을 판매하고 있다. 식당은 한옥을 개조한 식당으로 전통 분위기를 자아내며 놋그릇에 담겨 나오는 비빔밥은 더욱 특별한 식사 경험을 선사한다. 또한, 한국집에서는 생계란 노른자의 비릿한 맛과 비빔밥 재료 본연의 맛이 섞이는 것을 피하기 위하여 생계란이 들어가지 않으며 비빔밥에 들어가는 소고기는 국내산 한우만 사용한다.
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