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기본정보
Overview
충청북도가 선정하는 '밥 맛 좋은 집' 중 한 곳으로, 충주시 수안보면 온천리에 위치해있다. 40여년 가까이 산나물을 이용한 산채정식을 주메뉴로 선보이고 있다. 이 식당의 산나물은 월악산과 소백산에서 약초를 캐는 사람들에게 직접 공급받고 있으며, 3월에서 5월이면 산나물 확보가 모두 끝나 나물을 건조시키거나 냉동시켜 한결같은 맛과 향으로 밥상에 내고 있다. 또한 음식의 접시에 산채나물의 이름을 적어 놓아 사소한 곳까지 고객을 신경쓰고 배려하는 모습이 돋보인다. 20여가지의 산나물 반찬 외에도 직접 만든 두부와 불고기 등으로 한 상 가득 차려진다. 된장과 고추장도 충주에서 수확한 콩으로 담가 맛이 좋다. 관광객이 붐비는 주말에는 산채정식만 주문할 수 있다.
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