지리적인 여건과 식당 건물이 절묘하게 자연친화적인 조화를 이루고 있으며 박달산의 계곡에서 흐르는 자연적인 물을 이용하여 만든 크고 작은 수백 개의 분수, 폭포 등을 설치해 여름은 시원하고 겨울 한철은 얼음폭포로 사방을 감싸 장관을 이루는 곳으로 유명하다.
삼나무로 지은 통나무집이 쾌적함을 주는 곳이며 맑은 자연하천과 수질이 뛰어난 지하수를 이용한 계류식 양어장을 설치함으로 싱싱하고 힘 있는 민물고기들의 맛이 남다르다. 민물고기 회와 매운탕이 주를 이루며 파, 마늘, 야채 등을 얹어 된장과 고추장을 풀어 간을 맞춘 매운탕은 맛이 유난히 담백하고 뒷맛이 개운한 것이 특징이다.