고향숯불갈비  
기본정보
이름고향숯불갈비
인기점수469점
주소전라남도 고흥군 도양읍 목넘가는길 2
전화061-844-9213
문의 및 안내 061-844-9213
대표 메뉴 돼지갈비
기타 메뉴 돼지갈비 / 삼겹살 / 육개장 외
금연/흡연 모두 금연석
주차 시설 주차 가능
영업시간 09:00 ~ 21:00 (전화문의)
쉬는날 (전화문의)
신용카드 가능
예약 안내 전화 예약 문의 (061-844-9213)
Overview
녹동수협 위판장에서 가까운 고향숯불갈비는 아들 며느리와 2대가 함께 운영한다. 이 집의 요리는 무척 다양하다. 쇠고기는 한우 1등급 이상만 고집하며 최고의 재료를 쓴단다. 오리 또한 정읍농장에서 가져와 10시간 숙성한 다음 270도의 참숯불에 7분 구워 기름기를 다 뺐다. 육개장은 한우 사골로 만든다. 이때 소 콩팥의 기름을 빼고 고춧가루를 넣어 끓이면 변질되지 않는다고. 주메뉴로는 육개장, 비빔밤, 소갈비구이, 돼지갈비구이, 갈비탕, 오리구이, 돼지삼겹살, 양념갈비, 불고기가 있다.
네티즌 리뷰
반찬이며 고기며 하나도 빠짐 없이 너무 맛있습니다! 갈비소스며 곁들이는 야채도 너무 맛있어요! 특히 갈비에 유자채를 넣어먹는거 너무 맛있습니다!
2025년 07월 16일
아주 맛있게 먹었습니다
2024년 11월 19일
여자친구가 맛있다고 데려갔던 고향숯불갈비! 여자친구도 오랫만에 먹으러 간거였는데 고기의 식감이 질기고, 불의 세기 조절도 아쉬웠어요... 사진을 찍을 수가..ㅜㅜㅜ🥺
2024년 10월 04일
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