예원  
기본정보
이름예원
인기점수1,679점
주소전라남도 구례군 마산면 화엄사로 381
전화061-782-9917
문의 및 안내 061-782-9917
대표 메뉴 더덕정식
기타 메뉴 지리산 산채정식 / 모둠버섯전골 / 한방백숙 / 산채비빔밥 / 해물파전 외
금연/흡연 모두 금연석
주차 시설 주차 가능
영업시간 08:00~20:00
쉬는날 전화문의
신용카드 가능
예약 안내 전화 예약 문의 (061-782-9917)
Overview
세계김치문화축제 2개 부문(우수상, 장려상) 수상한 예원에서만 맛볼 수 있는 ‘곰취솔잎효소보김치’나 ‘생태어두백년초나박김치’는 그가 직접 개발한 효소를 사용해 출원한 특허품이다. 맛이 담백하고 뒷맛이 개운해 외국인 입맛에 잘 맞을 듯싶다. 더덕정식이나 싸리버섯전골에 곁들여 나오는 15~20여 가지의 반찬도 하나하나 맛이 훌륭하다. 이 외에도 지리산 산채정식, 모둠버섯전골, 한방백숙 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다.
네티즌 리뷰
주방이 보이는 자리에 앉았는데, 안 보면 좋았을 장면을 보고 말았어요. 서빙 하시는 분은 주방 안에서 음식 바로 앞에서 입도 가리지 않고 재채기를 하시고요. 요리사 분은 재첩국 간을 맞추느라 본인이 먹던 숟가락으로 여러 번에 걸쳐 떠서 드시네요. 비위가 상했지만, 같이 간 일행을 생각해서 참고 먹었습니다. 제발 주방에서 침 튀는 일은 삼가해주시고, 음식 맛 볼때는 앞접시를 사용해주세요 ㅠㅠㅠ
2024년 11월 27일
반찬들이 심심하니 짠걸 싫어하는 우리에겐 꽤 좋았다.
2024년 10월 18일
산채정식을 주문해서 먹음. 20여 가지의 산나물과 반찬이 오케스트라 같은 느낌이었다. 반찬 나름의 특성이 전체의 하모니와 잘 맞으면 더 좋지 않았을까 하는 아쉬움이 조금 있다. 그럼에도 진하지 않은 된장국과 반찬의 조합이 무더위를 견딜 에너지를 만들어 주었다.
2024년 06월 24일
화엄사 주변에 가장 유명한 맛집 입니다. 한정식을 제대로 즐길 수 있고, 특히 더덕요리를 훌륭하게 맛볼 수 있습니다.
2024년 05월 01일
화엄사 홍매화 보러가다 들린 집.
2024년 03월 28일
아침 해장으로 좋은 재첩국
2024년 01월 21일
정성스러운 나물반찬들로 한상 가득 산채정식 먹어봤구요, 비빔밥도 먹고 싶어서 나눠 먹었지요. 재첩국 정식도 시원했어요. 된장찌개 너무 맛있었습니다
2023년 11월 21일
오래전에 동생이 맛있게 먹은곳이라고 해서 같이 갔는데 음식이 주인이 바뀌엇는지 실망스러웠어요. 다신 안가고 싶어요.
2024년 10월 14일
모듬 버섯전골 비싸만큼 최고
2024년 10월 07일
잘먹고 갑니다 음식이 깔끔하고 맛있어요 외가집 가게 되면 또 방문할게요
2024년 08월 07일
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