까치정 |
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기본정보
Overview
까치정은 전라북도 남원시 도통동 남원대교 인근에 위치한 음식점이다. 대표 메뉴는 한우모듬, 돼지갈비, 흑돼지 생삼겹, 갈비탕 등이 있다. 돼지갈비는 커다랗게 잘라 살을 잘 편 다음 칼집을 내서 양념했기 때문에 고기 속까지 양념이 잘 배어 있다. 양념은 주방장의 비법으로 돼지고기 특유의 냄새가 나지 않는다. 여러 가지 밑반찬이 제공되는데 그중 더덕무침은 돼지고기와 조합이 좋다.
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