격포채석강횟집은 전라북도 부안군에 위치한 횟집으로 일반 음식점에서 느낄 수 없는 신선하고 특별한 맛을 자랑한다. 여러 메뉴 중에서도 냄비 밖으로 가득 넘치는 푸짐한 해물의 양을 자랑하는 해물탕은 이곳에서 자랑스럽게 내놓는 음식이다. 꽃게와 새우, 소라, 키조개, 커다란 백합 등 바다에서 건져 올린 모든 해물이 재료로 쓰이고, 파프리카와 호박, 버섯 등 각종 채소를 넣어 끓여내 국물의 맛이 시원하고 깊은 맛이다.