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| 수리수리봉봉 |
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기본정보
Overview
단양군의 농가맛집 수리수리봉봉은 공영주차장이 주위에 있어 편리하게 이용할 수 있으며, 카페 타입의 단층 건물의 오리요리 전문점이다. 사업장 뒤편에 넓게 펼쳐진 수리봉에서 아이디어를 얻어 농가맛집 이름을 수리수리봉봉이라고 지었다고 한다. 수리수리봉봉의 대표메뉴는 산채나물과 장아찌를 이용한 한상차림으로, 직접 산에서 나물을 채취하여 식재료를 구하고, 마을에서 농사지은 것을 재료로 활용하는 로컬푸드 전문음식점이다. 인근에서 채취한 곰취, 민들레, 두릅, 엄나무 순, 명이나물 등 저염 저온 숙성방식으로 담근 산야초 장아찌 종류가 기본 찬으로 이루어진 상차림을 제공한다.
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