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| 강변식당 |
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기본정보
Overview
지리산 둘레길 옆에 위치한 강변식당은 이미 산청에서는 이름이 나있을 정도로 유명한 식당이다. 민물고기를 주 재료로 요리하지만 비린내가 나지 않고 깔끔한 맛이 이 식당의 특징이자 장점이라고 한다. 대표 메뉴인 메기찜에는 독특하게 메기 위에 깻잎이 덮여져 나오는데, 이 깻잎이 음식의 풍미를 좀 더 살리면서 음식의 조화를 높이는 재료인듯하다.
네티즌 리뷰
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