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| 해녀김금단포장마차 |
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기본정보
Overview
해녀김금단포장마차는 해녀와 어부가 직접 잡고 길러서 음식을 제공한다. 주문 후 살아있는 고등어를 바로 잡아 음식을 한다. 고등어구이, 조림에는 1인분에 살아있는 고등어 1마리씩 통으로 들어가며, 싱싱하고 부드러운 고등어를 바로 맛보실 수 있다. 또한, 물회와 회덮밥에는 대부분 참돔 또는 우럭이 들어가며, 식당에서 사용되는 생선은 모두 국내산(욕지도산)을 사용하여 믿고 먹을 수 있다.
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