대장군식당  
기본정보
이름대장군식당
인기점수1,811점
주소충청북도 충주시 수안보면 미륵송계로 105
전화043-846-1757
문의 및 안내 043-846-1757
대표 메뉴 전통 꿩코스요리
주차 시설 주차 가능(15대)
영업시간 11:00~20:30 (브레이크타임 16:00~17:00)
쉬는날 매주 수요일, 명절연휴
신용카드 가능
Overview
[중소벤처기업부 2019년도 ‘백년가게’로 선정]
꿩요리는 월악산, 수안보 온천 등과 함께 충주의 3대 명물로 꼽히는데, 대장군식당은 1994년 꿩요리 기능보유자로 지정된 공식 맛집이다. 예로부터 내려오던 궁중요리를 기반으로 꿩요리 본연의 맛을 최대한 살려내며 최고의 꿩요리를 제공하려고 노력하고 있다. 기본적으로 코스요리를 제공하며, 하루 전이나 당일 오전 예약이 필수이다. ‘왕드레간식’이라는 브랜드로 꿩고기를 사용한 꿩엿을 개발하여 판매 중이니 별미로 한 번 먹어보는 것을 추천한다.
네티즌 리뷰
매장도 깔끔하고 넓은데다가 꿩요리가 깔끔하게 너무 맛있어요 절로 보양이 되는 것 같아 부모님 모시고 꼭 다시 오고 싶어요
2025년 03월 07일
색다르고 훌륭한 구성!
2025년 03월 07일
살면서 먹은 맛집 중 가장 기억에 남는 곳!!!꿩요리라는 것을 처음 맛봤고 그게 대장군이라서 영광이었을정도ㅜㅠ모든 음식이 다 정성이 가득했고 돈이 아깝지 않았음...다음에 부모님 데리고 꼭 재방문 하고싶슴다..!!황제보양코스로 먹었는데 하나부터 열까지 완벽한 맛이었슴다...👍사장님 건강하시고 오래오래 장사해주시길 바랍니다!!!!
2025년 03월 04일
엄마랑 같이 갔는데 음식이 하나 같이 맛있다고 정말 만족스러워하셨어요. 은근 까다로우신 분인데 말이죠ㅋㅋㅋ 직원분들도 친절하셨고 가게가 깔끔해서 좋았습니다!
2025년 02월 21일
어른들 모시고가도 좋고 가족동반모임도 좋을것 같아요
2025년 02월 14일
유원재 갔다가 꿩요리가 충주에서 유명하대서 충주 수안보 온천 맛집 대장군 방문했는데 어머니께서 너무 좋아하셨어요 메뉴 하나하나 정갈하고 깔끔해요 왕추천
2025년 02월 14일
건강한 꿩요리를 코스로 맛볼 수 있어 만족도가 높았습니다. 어르신 모시고 오기에도 좋을 것 같앙ㅎ
2025년 02월 14일
아침일찍 수안보 온천 들렀다가, 문경새재 구경하고 몸보신겸 들렀어요. 꿩요리를 날고기로 먹을 수 있는 곳이라는 타이틀부터가 일단 넘사벽. 매장이 꽤 안으로 들어가는 길이었는데 매장 안이 거의 만석이라 놀랐습니다. 모든 요리가 다 훌륭하고 좋았지만, 사장님이 친절하게 메뉴마다 설명을 해주셔서 더 좋았어요. 어르신들 모시고 가면 정말 칭찬받을만한 곳. 가치있는 집이었어요.
2025년 02월 06일
건강하고 맛있는 꿩 코스요리를 먹을 수 있었어요. 특히 꿩 회가 아주 신선하고 부드러워서 살살 녹는 맛이 일품이었어요!
2025년 02월 06일
쉽게 경험해보기 어려운 특별한 음식.
2025년 01월 01일
부모님 모시고 방문했는데요. 부모님도 저도 꿩요리는 말로만 들어봤지 처음 맛보는데.. 한마디로 입에서 살살 녹는 별미더라고요! 임금님이 즐겨드셨다던 꿩요리를 재해석해서 코스요리로 내어주시기때문에 요리 자체가 고급져서 어른신들 모시고 가기 너무 좋더라고요! 오늘의 외식은 성공적이었어요! 덕분에 즐거운 시간 보냈습니다. 다음에 또 방문할게요~
2024년 12월 23일
부모님 모시고 가기 좋은 식당이에요
2024년 12월 17일
수안보온천여행왔다가 구글검색해서 방문했습니다.
2024년 12월 10일
충주에서만 느낄 수 있는 꿩요리! 원조 꿩요리 찐맛집입니다 꿩회 너무 담백하고 맛있고 코스 전체가 몸에 좋은 음식들로만 나와 몸보신 제대로에요 분위기도 고급스러워서 부모님 모시고 가면 100프로 칭찬 듣는 집입니다 충주에 오시면 무조건 방문해야하는 충주찐맛집!
2024년 12월 03일
최고급 꿩 요리 전문식당. 국내 최초 꿩요리 기능보유자가 운영. 임금님이 즐겨 드셨다던 전통 꿩 요리를 맛볼 수 있다. 모든 음식이 맛있고 건강에 좋다.
2024년 11월 26일
꿩요리 처음인데, 사장님께서 정말 꼼꼼하게 음식 설명 잘 해주세요~~ 먹기 전부터 꿩요리와 함께 맛도 숙지하고 먹다보니 더 풍성하고 몸보신처럼 귀하게 한 점씩 먹었던 거 같아요 ㅎㅎ! 대만족입니다. 리뷰이벤트로 꿩엿도 받았는데 정말 맛있어요!
2024년 11월 26일
부모님과 같이 가기 좋았던 충주 맛집 대장군.
2024년 11월 10일
수안보 가족여행간다는 말에 꼭 방문하라는 지인의 추천을 받고 간 곳인데 덕분에 귀한 꿩요리코스 격조있게 잘 즐기고 왔습니다. 음식도 하나하나 정갈하고 신선하며 매 코스마다 더해지는 대표님의 각 음식에 대한 상세한 설명은 꿩요리를 즐기는 묘미도 더해줍니다..전국에서도 몇손가락에 드는 명인의 귀한 꿩요리를 맛보시고 싶은 모든분들께 강추합니다.
2024년 03월 04일
부모님 모시고 당일 도축한 신선한 꿩을 코스요리로 다양하게 즐길 수 있어서 너무 좋았습니다.
사장님 말씀대로 거짓말 조금 보태서 꿩 회가 아이스크림처럼 살살 녹네요👍
충주여행하신다면 대장군 꼭 방문해보세요~강력 추천합니다😍
2024년 10월 06일
여기진짜맛집인정👍👍
조용한 분위기에 잘먹고갑니다^^
2024년 10월 01일
사장님의 친절한 설명과 함께 고급스런 식사시간을 가졌네요^^ 꿩에 대한 인식이 확 바뀌었다죠!!
너무 부드럽고 맛있었어요👍
2024년 08월 04일
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