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| 민물추어탕 |
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기본정보
Overview
[중소벤처기업부 2019년도 ‘백년가게’로 선정]
15가지 채소와 시원한 육수 맛을 내는 보리새우, 참게를 넣고 비법 양념으로 만든 추어탕으로 유명한 매탄동의 민물 추어탕이다. 정직한 식재료를 사용하고 있으며, 향수를 불러일으키는 옛 방식의 조리법을 변함없이 유지하고 있다. 넉넉하고 건강한 맛으로 수십 년째 영업 중이며, 살아있는 미꾸라지를 잡아 매일매일 끓이고, 직접 담근 김장 김치와 열무김치로 단골 고객의 높은 충성도를 보유하고 있다. 추어탕 외에도 미꾸라지 튀김이 별미다. 불우 이웃을 위한 음식 봉사 활동, 지역 노인 대상 할인 가격 제공 등으로 지역 사회에도 이바지하고 있다.
네티즌 리뷰
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