진미식당  
기본정보
이름진미식당
인기점수5,478점
주소서울특별시 마포구 마포대로 186-6 (공덕동)
문의 및 안내 02-3211-4468
대표 메뉴 게장정식
기타 메뉴 간장게장
포장 가능
주차 시설 없음
영업시간 12:00 ~ 20:00
브레이크타임 15:30 ~ 17:00
쉬는날 매주 일요일
신용카드 가능
예약 안내 전화
지하철
애오개역 4번 출구 (도보 4분)
공덕역 4번 출구 (도보 11분)
아현역 3번 출구 (도보 13분)
기타정보
화장실있음(남/녀 구분)
Overview
꽃게 철인 6월과 12월에 대량 구입하여 섭씨 마이너스 35도에서 급속 냉각, 보관한 꽃게를 사용한다. 서산 생강을 넣고 삭힌 간장에 3일동안 숙성시킨다음 손님상에 올리는데 뚝배기 계란찜과 겟국지, 어리굴젓, 감태(해조류) 등 10여 가지의 곁들임 반찬이 나온다. 단일 메뉴로 간장게장 정식을 사람 수대로 시키면 된다. 간장게장 맛집으로 소문나 TV프로그램 수요미식회에서도 소개된 식당이다.
네티즌 리뷰
화려함은 없지만, 게 요리는 정말 훌륭합니다. 메뉴판도 없고, 그냥 가면 게의 양과 곁들임 요리를 차려줍니다.
2026년 03월 28일
여러 번 반복합니다.
예약을 추천합니다.

메뉴는 없고, 판찬, 메인 강장케장, 케란찜, 마지막은 떡밥.

보통 김과 푸른 김이 붙어 있는 것이 기쁘다.
푸른 김에 밥과 게를 얹어 먹는 것입니다.
차가 옥수수 차인 것도 기쁩니다.
2026년 03월 26일
먹고 싶었던 케잔을 받았습니다.
엄청 맛있어~~~ 😋
일본에서는 맛있지 않기 때문에 행복 😍
고라에 밥을 넣고 3 잔 먹어 버렸습니다.
#시게산포 #성인여행CLUB
#메시산포
2026년 03월 17일
간장게살 정말 맛있어요! 💜💜💜
2026년 03월 15일
이 유명한 식당은 한국식 게 요리인 과자게장으로 명성이 높습니다. 예약은 필수지만, 모든 요리가 훌륭하고 게는 정말 신선합니다. 간단한 코스 메뉴도 만족스러우실 거예요!
2026년 03월 13일
정말 환상적이었어요. 지금까지 먹어본 음식 중 최고였습니다.
2026년 03월 11일
정말 맛있는 블루 간장 크랩이었어요. 양념이 완벽했습니다. 곁들여 나온 반찬들도 모두 맛있었고, 크랩의 풍미를 더욱 풍성하게 해줬어요. 안 셰프님의 요리 철학대로라면, 곁들여 나온 반찬 중에 불필요한 것은 하나도 없었던 것 같아요.
2026년 03월 05일
미슐랭 가이드에 8년 연속 추천된 '트루 플레이버 캔틴'은 '간장 게 정식'을 전문으로 합니다 🏵️. 서산산 블루 크랩 🦀을 사용하고, 특제 간장 소스에 다양한 한국 한약재와 신선한 채소를 넣어 오랜 시간 끓여냅니다. 많은 사람들이 이 요리를 "간장게의 천장"이라고 부르는 이유를 알겠네요! 👍🏼

💗간장게 (₩45,000/ (1인분)) 직원분이 먼저 계란찜, 된장국, 쌀국수, 김치, 콩나물냉이, 낙지볶음, 연근절임, 마늘나물냉이, 고사리냉이, 도라지냉이, 해초, 양상추 등 12가지 반찬을 푸짐하게 내주셨어요! 🍱

간장게는 크기도 엄청나고, 게살은 탱탱하고 촉촉했어요. 위에 듬뿍 올려진 선명한 주황색 게알이 눈길을 사로잡았죠. 🦀 짭짤하고 감칠맛 나는 간장이 게살의 단맛과 완벽한 조화를 이루었어요. 간도 잘 배어들어 짜거나 비린내도 전혀 나지 않았어요. 🤤

게 껍데기 안에 밥을 넣고, 게알을 떠서 간장을 한 숟가락 얹으면 완성! 먹기 전에 김이나 더 좋은 제주산 해초에 싸서 드세요. 바다의 신선함이 더욱 진하게 느껴져요. 정말 밥 도둑이네요! 🍚
2026년 02월 28일
음식은 강장시장밖에 없는 가게.
미셸란 9년 연속으로 획득을 계속 중.
강장시장은 물론 판찬도 맛있다.
지금까지 먹은 강장시장 속에서 단단하고 가장 맛있었습니다.
가격은 1인분 45000원으로 조금 비싸지만 맛있기 때문에 어쩔 수 없습니다.
예약 필수 가게이지만 예약은 전화로만 가능하기 때문에
2026년 02월 24일
간장게는 처음 먹어봤어요.
배탈이 날까 봐 이 식당을 골랐죠.
자동 예약 기능을 이용해서 미리 예약했어요.

그런데 예약 확정은 두 시간 전에야 됐더라고요. 😂😂😂 이미 1인분 식사가 게 한 마리 포함해서 푸짐하게 준비되어 있었어요.
간장게는 젤리 같았어요.
반찬은 종류가 정말 많았어요.
마지막으로 먹은 건 설거지물이었는데, 별로 시원하진 않았어요. 😂 그래도 설사는 안 했어요. 👍 남은 여행은 건강하게 마무리했답니다.
2026년 02월 19일
강장케장 전문점.
예약을 해본 적은 없지만 도착 후 가게에서 예약하여 1.2시간 기다리므로 (지정된 시간에 재래점)
전날 호텔 직원에게 예약해 주시면 좋겠습니다.

메뉴는 1 메뉴뿐이므로 주문하지 않아도 착석하면 차례차례 운반되어 옵니다.
한국 김과 아미 김에 쌀에 김치를 감아 먹는 것을 제스처로 오모니가 가르쳐 주었어요.
대한민국 김 아미 김은 여러 번 따랐습니다.

모든 것을 남기지 않고 먹을 수없는 정도의 볼륨이 있습니다.

입소문을 쓰는 것만으로 추억 또 가고 싶은 가게입니다.

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이전에 쓴 리뷰 ↓

강장케장!
엄청 맛있었습니다!
또 절대 먹으러 가고 싶다!

2017/10
재방문
여기 강장케장을 먹으러 한국에 가려고 할 정도의 강장케장의 맛있는 가게
다시 왔어!
2026년 02월 05일
배고픈 상태로 오시는 게 좋을 거예요. 메뉴는 하나뿐인데 양이 정말 푸짐하거든요.
서비스는 엄청 빨랐지만, 직원 중에 불친절한 사람도 몇몇 있었어요.

맛은 괜찮았지만, 제가 제일 좋아하는 메뉴는 아니었어요. 간장이 너무 강한 것 같았거든요.

그래도 새롭거나 색다른 음식을 먹고 싶다면 한 번쯤 가볼 만한 곳이에요.
2026년 01월 27일
웨이터의 태도가 정말 최악이었어요! 그렇게 무례한 웨이터는 처음 봤어요!
2026년 01월 25일
각자 정해진 메뉴가 제공되어 따로 고를 필요가 없습니다. 간장 게 요리는 짜지 않고, 제가 먹어본 다른 게 요리들과 비교했을 때 훨씬 깔끔하고 기름지지 않았습니다.

간장 게 요리에 대한 제 기대를 완전히 바꿔놓았습니다. 계란찜, 쌀국수, 된장국, 그리고 다른 반찬들도 곁들여져 전체적인 식사의 균형을 잡아주었습니다.

예약은 미리 하시는 것을 추천드리며, 예약하신 식당이 맞는지 꼭 확인해 주세요. 같은 이름의 식당이 있는 것 같아서, 저희는 그날 저녁 예약을 잘못하신 분들을 만났습니다. 식당에 간장 게 요리가 다 떨어져서 그분들은 어쩔 수 없이 돌아가셔야 했는데, 정말 안타까웠습니다.
2026년 01월 16일
이곳은 미슐랭 빕 구르망에 선정된 지 오래된 맛집이라 예약은 필수입니다. 저희는 신용카드 플래티넘 컨시어지 서비스를 통해 방문 며칠 전에 예약할 수 있었어요. 식사하는 동안 사장님이 예약 전화를 받는 소리가 들릴 정도였답니다!

해산물 마니아인 저에게 한국에서 제대로 된 간장 게살 요리를 먹어보는 건 이번 여행에서 가장 기대했던 음식이었어요. 1인분에는 간장 게살, 흰쌀밥, 계란찜, 국, 그리고 리필 가능한 밑반찬이 포함된 세트 메뉴가 나옵니다. 게살은 달콤하고 신선했고, 간장도 짜지 않아서 좋았어요. 추천해 준 모든 조리법이 다 맛있었습니다. 저는 밥을 정말 좋아하는데, 양이 적어서 거의 다 먹기 힘들 정도였어요!

가격대는 전반적으로 높은 편이고, 서비스는 차분한 분위기였습니다. 그런데 집에 돌아온 지 며칠 후에 생애 처음으로 두드러기가 났어요. 이번 여행에서 생낙지도 먹고 맛있는 음식도 많이 먹었는데, 왜 그랬는지 잘 모르겠네요. 어쨌든 다음에 한국에 가면 간장게장 꼭 다시 먹고 싶어요! 😂
2026년 01월 15일
정말 즐거운 경험이었고, 직원분들 모두 너무 친절하셨어요!!
2026년 01월 12일
정말 훌륭한 간장 게 요리였어요! 게살이 완벽하게 양념되어 있어서, 너무 싱겁지도 않고 너무 싱겁지도 않은 딱 좋은 맛이었어요. 게살도 통통하고, 머리에는 알이 정말 푸짐하게 들어있었어요. 서울에 올 때마다 꼭 다시 오고 싶네요.
2026년 01월 11일
예약이 꽉 찼거나 재료가 떨어져서 몇 번이나 못 갔었는데, 드디어 가볼 기회가 생겼어요. 수요일 점심에 예약 없이 갔는데, 기다리지 않고 바로 자리에 앉을 수 있었어요. 식당은 관광객들로 가득했고, 테이블은 금세 음식으로 채워졌어요. 게살은 푸짐했고, 한 입 먹자마자 홍익대 근처에 있던 게집과 비교하게 됐는데, 그곳이 조금 더 맛있었던 것 같아요. 아마 기대치가 너무 높았던 것 같네요.
2026년 01월 07일
제가 제일 좋아하는 간장 게 요리
2026년 01월 07일
레스토랑은 매우 작으며 항상 예약이 가득 차 있으므로 최소 한 달 전에 예약해야 합니다.

이것은 당신이 찾을 수 있는 최고의 간장게장 중 하나입니다. 게는 믿을 수 없을 정도로 신선하고 달콤하고 크림 같은 고기가 있으며 비린내가 전혀 없습니다. 간장 양념은 완벽하게 균형을 이루고 있으며, 과하지 않고 은은한 단맛이 감칠맛을 냅니다. 게알이 큼지막하고 풍성해 한입 한입 먹을 때마다 고급스러워요. 간장게장을 좋아하는 분들이라면 꼭 먹어봐야 할 필수 코스입니다.
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Restorannya kecil dan selalu full, jadi wajib reservasi 최소한의 sekitar 1 bulan sebelumnya. 워크인 햄피르 무스타힐.

Ganjang gejang di sini benar-benar yang terbaik. Kepitingnya 슈퍼 신선함, dagingnya manis dan creamy, sama sekali tidak amis. Saus kecapnya seimbang—gurih, sedikit manis, dengan 아로마 kedelai yang dalam tanpa terlalu asin. Telur kepitingnya melimpah dan meleleh saat dimakan. This Tipe ganjang gejang yang begitu dicoba langsung paham kenapa tempat thisi legendaris.


레스토랑은 작고 항상 가득 차 있습니다. 예약은 약 한 달 전에 해야 하며, 현장 방문은 거의 허용되지 않습니다.


이곳의 간장게장은 일품이다. 게는 매우 신선하고 게살은 달콤하고 부드러우며 부드러우며 비린내가 없습니다. 간장은 너무 짜지 않고 자연스러운 단맛이 가미되어 짠맛과 고소한 맛이 균형을 이루고 있습니다. 게알은 진하고 크리미하여 입에서 녹습니다. 먹어보고 나면 왜 그렇게 유명한지 이해하게 될 거예요.
2026년 01월 05일
사전에 예약해 갔습니다.
시간이 되어도 문은 닫혔지만 가게는 열려 있었던 것 같고 안에는 손님이 웃음

자리에 붙어 점점 운반되고 있습니다만, 먹는 방법의 설명이나 음료의 메뉴도 없습니다. 나온 것을 좋아하게 먹어 갑니다!

처음은 강장케장이었지만
냄새 등 전혀 맛도 버릇도없고 맛있습니다!
몸을 밥 위에 짜내십시오.
소스를 뿌리고 김으로 감아 먹었습니다!
2026년 01월 04일
정말 맛있는 간장 게 요리였어요! 간장 게 요리는 생게를 간장과 양념에 재운 요리인데, 게를 재울 때 아주 신선해야 해요. 게살이 부드럽게 발라져 나와 밥과 함께 먹으면 정말 최고예요. 간장 게 요리는 밥을 엄청 많이 먹게 되더라고요. 여기 게는 크기도 크고 살도 통통했어요! 양념 맛도 다른 곳처럼 강하지 않고 은은해서 좋았어요. 하지만 게살이 정말 신선하고 맛있었어요. 사이드 메뉴도 다양하고 모두 맛있었어요. 예약 없이 오후 2시 이후에 갔는데 다행히 자리를 마련해 주셨어요. 가격도 게의 크기와 신선도를 생각하면 비싸지 않았어요.
2025년 12월 29일
매우 멋진 저택이므로, 꼭 우리보다 주세요.
2025년 12월 23일
메뉴는 선택의 여지가 없이 정해져 있고, 각자 한 접시씩 나옵니다. 게알은 많지만 맛은 좀 밍밍합니다. 직원들은 영어를 못하고, 일부 직원은 불친절했지만, 요청한 서비스는 무난했습니다.
2025년 12월 16일
제가 먹어본 양념게장 중 최고였어요. 게가 엄청 커서 다른 곳보다 절대 가격이 좀 비싼 편이지만, 가성비는 훨씬 좋아요. 아주 인기 있는 곳이에요.

메뉴는 하나뿐이지만, 계란찜이나 국 등 사이드 메뉴도 다양하게 있어요.
2025년 12월 10일
IG: foodieparker

평점 : 8.8/10
1인당: $1000

“맛있고 추천합니다”
🔸생 소스를 곁들인 게:
메뉴는 없고 그냥 앉아서 게를 사면 됩니다.
반찬 외에 김, 계란찜, 국도 있어요. 계란찜은 폭신폭신하고 부드러우며 계란맛이 가득해서 너무 맛있습니다.

생게살은 품질이 좋고 신선하며 고기가 젤리처럼 부드러워 생선회와 비슷합니다.
절인 간장은 매우 향긋하며 요리 전체를 돋보이게 하는 열쇠입니다.
게알이 듬뿍 들어있어 깊은 맛을 더해주어 혼자 먹어도 만족스럽습니다
두 번 먹을 수 있습니다. 입안에서 짭조름한 미역맛을 느끼며 생게살이나 밥, 반찬과 함께 드셔도 좋습니다.
마지막으로 게살에 흰쌀밥을 넣고 잘 섞은 후 게살과 간장을 조금 남겨두시면 완벽한 마무리가 됩니다.
2025년 12월 10일
맛있었습니다! 테이블에 맞지 않을 정도로 여러 가지 나옵니다.
2025년 11월 21일
저는 그 명성 때문에 이곳에 왔지만 실망했습니다. 가격은 비싼데 음식은 매우 평범했습니다.
2025년 11월 19일
세트 메뉴
2025년 11월 12일
■접수의 남성은 간단한 영어를 할 수 있다

■접수로 예약 유무, 이름, 어디에서 왔는지 묻는다(호출시 그 언어로 부르기 위해)

■9월 중순의 평일 예약 없이 15-20분 대기입점

■ 메뉴는 선택이므로 착석 후 점점 운반됩니다.

김치, 갈매기 김, 김, 버섯 나물, 강장케장, 달걀 찜, 김치 수프, 국물 수프의 순서. 사진은 2인분.

■나 개인적으로는 짠맛이 강하고, 동행자는 생취가 신경이 쓰였다

■@₩4500
2025년 11월 12일
현지인에게도 관광객에게도 사랑받는 전통 한국 요리점.

간장 케장이라는 가재의 간장 절임이 간판 메뉴!

강장케장은 맛이 진하고 한입 먹으면 입 가득 게의 단맛과 감칠맛이 퍼집니다.

몸이 제대로 막혀 신선함이 전해지는 맛.

곁들임의 반찬도 일품 일품 정중하게 만들어져 있어 밥이 멈추지 않게 되는 맛입니다.

점내는 청결감이 있어 차분한 분위기에서 천천히 식사를 즐길 수 있었습니다.

스탭의 대응도 따뜻하게 관광객에게도 친절하게 설명해 주는 것이 인상적.

약간의 가격은 높지만 그 가치는 충분히 있습니다.

서울에서 본격적인 한국 해물요리를 맛보고 싶은 분에게는 꼭 추천하고 싶은 명점입니다.
2025년 11월 11일
가게에 들어서는 순간, 다른 가게에서 풍기는 비린내도 나지 않고 편안했어요. 간장게장은 달콤하고 맛있었어요. 간장게장이 이렇게 맛있을 줄은 몰랐어요!
2025년 11월 06일
한국여행에서 서울시 마포구 공덕동에 있는 강장케장(와타리가니 간장 절임) 전문점으로 알려진 '진미식당(진미시탄)'에 갔습니다. 한국에 가면 먹고 싶었던 강장케장은 마치 이세 새우처럼 몸이 프리프리로 냄새도 전혀 없고, 처음은 그대로 마지막은 밥을 넣어 맛있게 받았습니다.
2025년 11월 03일
두 번째 한국 여행에서 간장게장의 새로운 차원을 경험하게 되었습니다!

정말 운이 좋고 정말 감사했습니다.

간장게장은 은은한 풍미에 너무 짜지 않았습니다.

다양한 반찬들이 게와 완벽한 조화를 이루었습니다.

각 요리는 그 자체로도 맛있었지만, 함께 먹으면 더욱 풍성하고 맛있는 경험이 되었습니다.

실내 인테리어는 마치 누군가의 집에서 식사하는 듯한 느낌을 주었습니다. 인테리어가 아주 새롭지는 않았지만, 분위기는 정말 따뜻하고 아늑했습니다.

얼음처럼 차가운 서울에서 따뜻한 난방이 잘 되는 식당에서 간장게장을 먹는 것은 정말 즐거웠습니다.

직원들의 서비스 또한 정말 세심하고 친절했습니다. 정말, 정말 다시 가서 먹고 싶습니다! 🦀
2025년 11월 01일
매우 만족스러운 식사였습니다.
2025년 10월 26일
진웨이 레스토랑은 단 하나의 요리로 구성된 심플하고 군더더기 없는 메뉴를 제공합니다. 게 한 마리, 무제한 반찬, 계란찜, 김치찌개/덮밥, 그리고 김이 모락모락 나는 따끈한 밥이 포함된 1인 세트 메뉴입니다. 테이블은 진정한 한국식 환대의 의식처럼 가득 차 있으며, 푸짐한 양은 우유부단한 사람들에게 안성맞춤입니다. 😂

🌟삼장 소스에 재운 매콤한 빨간 양념게장보다, 저는 청양고추를 넣은 달콤한 간장에 재운 생게장을 더 좋아합니다. 달콤하고 신선한 게의 풍미를 더하는 것은 물론, 투명하고 부드럽고 쫄깃한 게알은 따끈한 밥과 함께 먹거나, 김에 싸 먹거나, 게알과 함께 게껍질에 채워 먹으면 더욱 맛있습니다. "밥도둑"이라는 별명이 붙은 것도 무리는 아닙니다.
2025년 10월 25일
좋아요 👍
2025년 10월 13일
이 식당은 온라인 예약이 필수이며, 예약 비용은 약 200위안입니다.

온라인에서 인원을 입력한 후, 식당에서 위치 코드와 이름을 제시하면 입장할 수 있습니다.

게장뿐만 아니라 사이드 메뉴도 정말 맛있습니다!

게살은 상큼하고 달콤한 맛이 나는데, 명동에서 먹어본 게살과는 조금 다릅니다. 너무 달거나 양념이 과하게 된 느낌은 없습니다.

인테리어는 전통적인 한국식으로, 최소한의 장식과 아늑한 분위기를 자랑합니다. 고급스러운 음식을 선호하지 않는 분들에게도 좋은 곳입니다.
2025년 10월 12일
실제 오픈 시간은 오전 11시 정도이니 일찍 오시는 걸 추천합니다.

추가 메뉴를 제외하고는 따로 주문하실 필요가 없습니다. 모든 손님을 위한 정식이 준비되어 있습니다.

게장 자체도 맛있고, 게알은 밥과도 환상의 궁합을 자랑합니다.

게살도 부드럽고, 다른 반찬/국물도 맛있습니다.
2025년 09월 27일
실제 오픈 시간은 오전 11시일 수 있으니 일찍 오시는 것을 추천합니다.

추가 메뉴를 제외하고는 따로 주문하실 필요가 없습니다. 모든 메뉴가 준비되어 있습니다.

게 자체도 맛있고, 게알은 밥과 정말 잘 어울립니다.

게살 자체가 부드럽고 다른 반찬/국물도 맛있습니다.
2025년 09월 27일
다음날에 호텔의 스탭에게 예약을 의뢰했습니다만 그 날이 토요일이었던 것도 있어 예약을 잡을 수 없었습니다.
꼭 가고 싶다면 국제 전화로 예약하는 것이 좋습니다.
그것인가, 예약 대행이 있습니다만, 그쪽은 높기 때문에 주저한다고 생각합니다만, 어째서의 경우는 사용하는 편이 좋습니다.
2025년 09월 26일
일주일간의 크래버톤을 마치고 내린 결론은... 게의 품질은 훌륭하지만 간장 양념이 너무 과하다는 것입니다.
2025년 09월 24일
■접수의 남성은 간단한 영어를 할 수 있다

■접수로 예약 유무, 이름, 어디에서 왔는지 묻는다(호출시 그 언어로 부르기 위해)

■9월 중순의 평일 예약 없이 방문해 15-20분 대기로 입점

■ 메뉴는 선택이므로 착석 후 점점 운반됩니다.

김치, 갈매기 김, 김, 버섯 나물, 강장케장, 달걀 찜, 김치 수프, 국물 수프의 순서. 사진은 2인분.

■나 개인적으로는 짠맛이 강하고, 동행자는 생취가 신경이 쓰였다

■@₩4500
2025년 09월 21일
한국어를 할 수 있는 친구에게 예약을 받았습니다.
토요일의 런치대, 가게에 가면 밖까지 현지 쪽이 줄지어 있었습니다.
점원에게 한국어로 예약을 전하자, 깜짝 쓰여진 예약 리스트를 확인하고 대기시간 0으로 안으로 안내해 주셨습니다. 착석하자마자 점점 식사가 나왔습니다.
강장케장은 매우 맛있었습니다.
점내도 깨끗하고 현지 분도 많았습니다. 일본인도 있었습니다!
꼭 예약 해 가고 싶습니다! 점원도 상냥했습니다!
2025년 08월 31일
가세요. 전통 간장게장을 맛보고 싶으시다면
2025년 08월 28일
음식은 맛있고 서비스는 보통이고 음식은 맛있습니다
2025년 08월 21일
미리 예약하지 않고 누군가 취소해서 다행히 자리가 있었어요. 음식은 벽에 걸린 미슐랭 빕스만큼의 가치가 충분히 있어요. 아줌마들이 좀 더 포커페이스였으면 더 좋았을 텐데…
2025년 08월 04일
【Summary】
・서울에서 강장케장/간장게장이라면 코코
・내장의 문어 김치나 김치도 일품 ✨
・사전 예약 필수!

【Visit】
2025년 5월 10일 점심

【Order】
・강장케장

【Details】
친구와 네 명이 들었습니다.
사전에 한국인의 친구가 예약해 주었으므로 부드럽게 입점할 수 있었습니다.석에 도착하자마자 요리 도착. 좋아, 김에 밥과 강장케장 올려 먹는 것도 좋고, 등에 밥 넣어 먹는 것도 좋다!
2025년 07월 31일
간장게장은 비린내도 전혀 나지 않고 정말 맛있었습니다. 밥이 좀 눅눅한 게 아쉬웠습니다.
2025년 07월 31일
마포구에 있는 이 작은 식당 정말 좋았어요. 간장게장(생청게 간장 절임)이 정말 맛있더라고요. 이 요리를 가장 맛있게 즐기는 방법은 (현지인이 알려준 방법이지만) 생게와 알을 밥과 함께 비벼 김 위에 가지런히 올려 입에 넣는 거예요. 입안 가득 퍼지는 풍미는 정말 환상적이었어요. 만약 인생이 영화였다면, 이 장면에 어울리는 배경 음악은 천사들의 합창일 거예요. 사람이 엄청 많으니 미리 예약해야 한다는 점 유의하세요.
2025년 07월 29일
마포구에 있는 이 작은 식당 정말 좋았어요. 간장게장(생청게 간장 절임)이 정말 맛있더라고요. 이 요리를 가장 맛있게 즐기는 방법은 (현지인이 알려준 방법이지만) 생게와 알을 밥과 함께 비벼 김 위에 가지런히 올려 입에 넣는 거예요. 입안 가득 퍼지는 풍미는 정말 환상적이었어요. 인생이 영화라면, 이 장면에 어울리는 배경 음악은 천사들의 합창일 거예요. 사람이 엄청 많으니 미리 예약해야 한다는 점 참고해 주세요.
2025년 07월 29일
방문의 1주일 정도에 일본으로부터 전화해, 예약해 들었습니다. (라쿠텐 모바일은 앱 이용으로 한국에의 전화는 무료였습니다.※정정※ 앱상에서 무료라고 하는 것으로,(그렇다고 느끼지만) 국제전화로 약 3분 342엔으로 청구되고 있었습니다.
묻기까지 불안했습니다만, 제대로 예약할 수 있었습니다!
일본? ? 라고 들었습니다.
좌석에 안내되면 아무것도 말하지 않아도 판찬과 게가 나왔습니다!
실은 게가 서투르지만, 신선하고 냄새도 없고, 소스가 맛있기 때문에, 껍질을 추파추파해 버렸다.
등에 쌀을 넣어라고 하는 동경의 먹는 방법에도 트라이 할 수 있었습니다.
물론 맛있었습니다.
아무렇지도 않게 케란찜이 엄청 맛있다.
다른 반찬도 레벨 높고, 매우 충실했습니다.
단지 손이 기토기토가 되기 때문에, 사진을 그다지 찍을 수 없어서 유감.
점심에 들었기 때문에 술은 필요 없었지만 음료 등 다른 메뉴가 보이지 않았습니다.
매우 충실한 식사를 할 수 있었던 것, 퀄리티의 유지에 맡겨져 있는 것, 가게의 여러분에게 감사합니다.
메트로의 마포역에서 도보 5분 정도라고 생각합니다.
2025년 07월 28일
방문의 1주일 정도에 일본으로부터 전화해, 예약해 들었습니다.(라쿠텐 모바일은 앱 이용으로 한국에의 전화는 무료였습니다.※정정※ 어플상에서 무료라고 하는 것으로,(그렇다고는 느낌입니다만), 국제 전화로 약 3분 342엔으로 청구되고 있었습니다.
묻기까지 불안했습니다만, 제대로 예약할 수 있었습니다!
일본??
좌석에 안내되면 아무것도 말하지 않아도 판찬과 게가 나왔습니다!
실은 게가 서투르지만, 신선하고 냄새도 없고, 소스가 맛있기 때문에, 껍질을 추파추파해 버렸다.
등에 쌀을 넣어라고 하는 동경의 먹는 방법에도 트라이 할 수 있었습니다.
물론 맛있었습니다.
아무렇지도 않게 케란찜이 엄청 맛있다.
다른 반찬도 레벨 높고, 매우 충실했습니다.
단지 손이 기토기토가 되기 때문에, 사진을 그다지 찍을 수 없어서 유감.
점심에 들었기 때문에 술은 필요 없었지만 음료 등 다른 메뉴가 보이지 않았습니다.
매우 충실한 식사를 할 수 있었던 것, 퀄리티의 유지에 맡겨져 있는 것, 가게의 여러분에게 감사합니다.
메트로의 마포역에서 도보 5분 정도라고 생각합니다.
2025년 07월 28일
유명한 식당에 갔어요. 뚱뚱한 사장님이 사나워 보이셨지만, 실제로는 정말 친절하셨어요. 가족적인 분위기 덕분에 마음이 편안해졌어요. 게살 간장은 예상대로 맛있었고, 마지막에 나온 죽은 평범했어요. 하지만 예상치 못하게 마음이 편안해졌어요😌
2025년 07월 19일
전문 게 요리 전문점을 찾았어요. 세트 메뉴가 하나뿐이라 굳이 고를 필요가 없어요. 맛있고 신선하다는 생각이 들어요! 미슐랭이 이렇게 많은 상을 주는 줄은 처음 알았네요!
2025년 07월 03일
정통 정통 레스토랑으로, 메뉴에 있는 음식이 단 하나뿐이라 정말 잘합니다. 2인 이상 예약 시 사전 예약 권장
2025년 07월 02일
기대에 부응하는 숨은 보석 - 진미식당

진미식당은 첫 입에 넣는 순간 특별한 맛을 발견했다는 것을 직감하게 되는, 흔치 않은 곳입니다. 이곳의 맛은 깊고, 솔직하며, 거침없이 한국적입니다.

저는 그 유명한 간장게장을 먹으러 갔는데, 정말 놀라웠습니다. 간장에 재운 생게는 믿을 수 없을 만큼 신선하고 달콤하며, 감칠맛이 가득했습니다. 마치 바다 버터가 입안에서 녹는 것 같았습니다. 따뜻한 밥 한 그릇과 함께라면, 침묵 속으로 빠져드는 요리입니다. 군더더기 없이, 어떤 속임수도 없이, 순수하고 전통적인 맛을 제대로 구현했습니다.

서비스는 간결하고, 분위기는 고풍스러우면서도 소박하지만, 그것이 바로 진미식당의 매력입니다. 진미식당은 유행을 따라가기 위해 있는 것이 아닙니다. 식사가 끝난 후에도 오랫동안 기억에 남는 소울푸드를 제공하기 위해 있는 것입니다.

서울에서 진정한 미식 경험을 찾는 진정한 미식가라면 꼭 한번 들러보세요.
2025년 07월 01일
방문의 1주일 정도에 일본에서 전화해, 예약해 들었습니다.(라쿠텐 모바일은 앱 이용으로 한국에의 전화는 무료였습니다.)
묻기까지 불안했습니다만, 제대로 예약할 수 있었습니다!
일본??
좌석에 안내되면 아무것도 말하지 않아도 판찬과 게가 나왔습니다!
실은 게가 서투르지만, 신선하고 냄새도 없고, 소스가 맛있기 때문에, 껍질을 추파추파해 버렸다.
등에 쌀을 넣어라고 하는 동경의 먹는 방법에도 트라이 할 수 있었습니다.
물론 맛있었습니다.
아무렇지도 않게 케란찜이 엄청 맛있다.
다른 반찬도 레벨 높고, 매우 충실했습니다.
단지 손이 기토기토가 되기 때문에, 사진을 그다지 찍을 수 없어서 유감.
점심에 들었기 때문에 술은 필요 없었지만 음료 등 다른 메뉴가 보이지 않았습니다.
매우 충실한 식사를 할 수 있었던 것, 퀄리티의 유지에 맡겨져 있는 것, 가게의 여러분에게 감사합니다.
메트로의 마포역에서 도보 5분 정도라고 생각합니다.
2025년 07월 01일
신선하고 달콤해요!
2025년 07월 01일
강장케장, 네트리로 한 게의 몸, 열심히 손가락으로 밀어내거나, 주추 빨거나. 맛있었습니다.
2025년 06월 22일
강장케장, 넷리로 한 게의 몸, 열중하고 손가락으로 밀어내거나, 주추 빨거나.
2025년 06월 22일
게는 정말 신선했고 반찬도 아주 풍부했습니다. 게 한 마리면 한 사람이 꽤 배불리 먹을 수 있었습니다.
2025년 05월 23일
다시 갈 가치가 있어요
2025년 05월 20일
매우 맛있습니다.
예약이 어렵지만 추천
2025년 05월 16일
온라인으로 대리점을 찾아 맛있는 음식을 맛보세요
그야말로 한국 장게계의 천정이다.
저는 게장을 좋아해서 한국의 몇몇 유명한 게장게집에서 먹어본 적이 있어요.
이 집은 완전히 다음 단계입니다

1인당 40,000원에 하나씩 주문하세요
저렴하진 않지만 확실히 돈값은 합니다
앞으로는 이 식당에서만 간장게장을 먹겠습니다!
2025년 05월 03일
여행 전에 예약을하고 있었기 때문에 부드럽게 입점.
진짜로 맛있다. 술을 부탁하지만 마시는 것을 잊을 정도로 젓가락이 멈추지 않는다.

다른 손님들로 술을 즐기는 손님들은 거의 없는 것이 수긍했습니다.
2025년 04월 24일
게장킬러라 엄청 기대하고 갔는데,가격대비 쏘쏘.
2025년 03월 12일
말이 필요 없는 진미식당. 이전보다 예약하기 좀 수월해진 것 같지만 맛은 여전 합니다. 감태에 약간 소금을 많이 치신 것이 살짝 아쉬웠지만 이모님들 손도 빠르시고 츤데레시라 게장 잘 못 바르는 손님들은 바로 장갑끼고 와서 도와주시고 그러세요. 매년 한국 들어올때마다 한번은 꼭 먹어야 한국 왔다 가는 느낌이 들어서 꼭 먹고 갑니다
2024년 11월 30일
진짜 인기많아서 예약이 가득찬 자리에 운좋게 틈을 노려서 들어갈수있었어요! 음식은 먹어본 간장게장중에 가장 맛있었고, 레알 밥도둑이 뭔지 제대로 배운거 같네요 ㅋㅋㅋ 기본반찬은 낫배드 정도? 근데 김이랑 싸먹는건 진짜 맛있으니 강추합니다~~
2024년 10월 20일
포장도 예약 주문 해야해요. 식당에서 먹으려면 몇주 전에 예약해야해서 3마리 포장해서 먹었는데 너무 맛있어요. 게 1마리가 냉면그릇에 안들어갈 정도로 사이즈가 엄청 커요. 밥 위에 내장 올려놓은 사진도 1마리에서 나온 양인데 알 진짜 많아요. 2명이서 3마리 먹는데 3시간 걸렸어요. 게 사이즈 진짜큰데 1마리에 4만원대면 저렴한 가격이라고 생각합니다.
2024년 08월 14일
신선하고 알이 꽉찬 게장 너무 맛있었어요. 거기다 감대랑 낙지 젓갈 그리고 계란찜까지^^ 추천합니다
2024년 06월 27일
짜지않고 속이 진짜 탱글하게 꽈악 찬 서산꽃게장👍🏻 알배기꽃게장의 찐맛을 보고싶다면 진미식당으로 가세요
2024년 04월 30일
앉아마자 세팅해주시구요~ 그래서 맛있는
2024년 03월 07일
서울에서 간장게장 1타 맛집이라고 생각함.
2023년 08월 08일
기념일을 지키려 지나가다 마포 명품맛집으로 소문이 자자한 곳을 지나다 목적지를 바꿔 불쑥들어갔더니 예약했냐고? 예약시간을 미룬 손님이 있다고 45분의 시간을 할애(?) 받아 즐겼습니다. 좌우로 외국인들이 수저를 대신해 양손에 장갑을 끼고 먹는 모습은 맛을 더한 멋있었습니다.
2025년 11월 11일
포장해다 먹었는데 락앤락 통에 담겨 와서 좋았어요. 맛있긴 한데 넘 비싸니까 꽃게 발라먹는 게 이렇게 힘들었나 할 정도로 열심히 발라 먹었습니다. 그래서 당분간은 안 먹고 싶어진 간장게장……ㅎ
먹고 싶어질 쯤에 다시 매장에서 한번 먹어보고 싶어요!
2025년 10월 31일
맛있게 잘먹고갑니다 남친데려갔는데 정말좋아했어요.반찬 가지수도 많고 맛도 있고 배터질것같았습니다.절대 부족하지 않고 푸짐합니다. 매해 꽃게철마다 이곳 방문하려합니다. 남자사장님 친절하시고 게장에 살도 꽉채워져있고 양념된 간장은 맑고 감칠맛 좋아서 국물만 숟가락으로 계속 떠먹게됐어요 배부르고 맛있게 잘먹고갑니다
2025년 06월 29일
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