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| 사계진미 |
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기본정보
Overview
사계진미는 야탑에 있는 콩국수집이다. 경북 상주에서 공수해 오는 100퍼센트 국산콩으로 매일 아침 주인장이 직접 갈아 만드는데 걸쭉한 국물은 맛이 진하고 고소하다.
콩국수는 여름 계절 메뉴지만 사계진미에서는 사계절 내내 맛볼 수 있다. 특히, 콩에 대한 주인장의 애정은 각별해서 절대 콩국수 위에 고명을 올리지 않는 걸로 유명하다. 콩국수 고명은 콩국물의 진하고 구수한 맛을 해칠 수 있다는 철학이다. 콩국수 외에 한우 육개장과 작두콩 청국장, 직접 빗은 만두가 별미인 낙지 만두전골도 인기이다. 진한 콩국물은 따로 구매가 가능하다.. |
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