구공탄막창 본점  
기본정보
이름구공탄막창 본점
인기점수3,059점
주소대구광역시 서구 국채보상로 308 (평리동)
문의 및 안내 053-573-9282
대표 메뉴 막창
기타 메뉴 막창 / 삼겹살 / 목살 / 해물뚝배기라면 외
주차 시설 주차가능
영업시간 17:00~24:00
쉬는날 연중무휴
신용카드 가능
예약 안내 불가능
기타정보
화장실있음(남녀 구분)
Overview
대구 서구 평리동에 있는 구공탄막창 본점은 막창으로 유명한 대구에서도 명성이 자자한 맛집이다. 추억의 간식 옥수수 쫀드기를 구워 먹으며 기다리고 있으면 초벌구이 된 막창이 바로 데워먹을 수 있게끔 제공된다. 밑반찬으로는 갖은 채소와 콩나물국, 간장 양파절임, 막장이 나온다. 불향이 입혀진 통통하고 부드러운 막창을 막장에 찍어 쌈에 싸 먹으면 풍미가 좋다. 쌈 채소 없이 막창만 먹어도 막창 특유의 겉바속촉 식감을 느낄 수 있어 좋다. 버섯을 큼직하게 넣고 칼칼하게 끓여낸 버섯된장찌개 역시 별미다. 주변에 두류공원과 이월드가 위치하고 있어 식사 전후로 방문해 보는 것도 좋다.
네티즌 리뷰
막창은 이제껏 제가 먹어본 중 최고로 맛있음.날씨가 더운데 대기가 길고 손님이 많아요.저녁6시전에는 가야 대기안하고 자리잡을수있음. 문앞이라 너무더워서 힘들었는것외는 막창맛은 끝내줌
2024년 08월 11일
초벌로 나온 막창 먹기 편하고 무난히 맛있습니다.. 곱창이 통통하면서 겉바속촉한 맛~ 너무 기름지지도 않고 누린내도 별로 안나요! 걸리버 막창은 너무 기름지다고 생각했었는데.. 여기가 더 좋아요! 한국 온지 얼마 안돼서 약간 미화된 건지 모르겠지만^.^
2024년 04월 27일
다좋은데 가게가 넘추워요 앉아있기 힘들정도예요
2024년 03월 30일
유명하다고 해서 갔는데 막창이 숯불에 구워서 그건지 고소한 맛은 없어요. 개인적으로는 느끼해서 취향은 아니였습니다. 보들하고 냄새는 안나요 된장찌개는 매콤해서 진짜 맛있어요 요건 필수
2024년 03월 20일
내가 먹어본 막창중에 가장 질좋은 막창이라고 봄
2024년 03월 12일
오랜만에 갔는데 .. 막창이 곱?살?이 안 차있어서 실망 했어요. 잡내없고 부드럽긴한데 막창이 다 부실해요. 예전에 통통한 막창을 1차 초벌해주셔서 겉바속촉 느낌을 참 좋아했었는데 지금은 그 느낌을 느낄수가 없었습니다.
2024년 03월 09일
대구 막창 1티어 그 자체
2024년 03월 03일
돼지 막창이 이렇게 부드러운 음식이라는 것을 처음 알게 됨. 역시 막창의 본진 대구!
2024년 02월 21일
막창 먹어본중 맛집
2024년 02월 21일
다 구워서 나오고 냄새도 없어서 맛납니다~~
2024년 02월 13일
대구에 방문하면 막창은 무조건 먹을정도로 막창을 좋아하는 사람으로써 이 곳은 추천드릴만한 식당인 건 확실합니다. 사람이 많아서 웨이팅을 한다는 말이 있었지만 운좋게 한자리가 남아있어서 바로 착석했습니다. 막창을 주문하면 따로 초벌을 해서 갔다주시는데 초벌한 상태로 먹어도 되고 기호에 따라 앞에 불판에 조금 더 구워서 먹어도 되고 여러가지 식감을 즐길 수 있어서 특별했습니다. 쫄깃하고 고소한 맛 역시 대구 막창입니다. 후식으로 주문한 해물라면 또한 너무 맛있게 먹었습니다. 대구 맛집 리스트에 넣어놓겠습니다.
2024년 02월 13일
내가 먹어본 막창중에 가장 질좋은 막창이라고 봄
2023년 12월 13일
대구의 막창가운데 그닥.. 된장쏘스가 맛엄고.. 연화가 많이되서 꼬소한 맛이 엄다.. 된장찌개는 짜고 ...뭐 그냥 그렇다..
2023년 11월 13일
돼지막창 3인분과 버된찌,공기밥 먹었는데
2023년 10월 13일
대구 유명한 막창집이라 왔는데 실제로도 맛있네요. 막창이 부드러우면서 쫄깃하니까 그냥 배안으로 쏙쏙 들어갑니다. 된장찌개는 맵지만 맵찔이도 먹을정도의 맵기여서 맛있게 먹고왔습니다.
2023년 07월 13일
대구에서 유명한 구공탄 막창🙂
1월 1일 새해에 방문했는데 이날도 손님이 정말 많더라구요 ㅎㅎ 막창 한 입 먹고 나서 왜 유명한지 바로 이해 됨👌🏻👌🏻
그냥 먹어도 너무 고소하니 맛있고 쌈장에 찍어 먹으면 더 맛있는 막창!!! 질리지 않고 계속 들어가요🤩
매콤 칼칼한 된장찌개랑 막창이랑 같이 먹으면 아주 좋습니다
✔️막창 잡내 없고 된찌는 매운 편
✔️직원분들 바쁘고 친절하지 않음
✔️재방문 의사 200%… 맛있음
2025년 01월 04일
일요일 7시 10분쯤 방문했고, 만석이지만 첫 팀이라 웨이팅 10분 이내로 들어갔어요! 서울에서 대구 올 일 있어서 먹었는데 너무 맛있었어요. 막창을 다 구워주셔서 바로 먹어도 돼서 편했고 고기도 부드럽고 밑반찬도 괜찮았네요. 매운거 못먹어서 찌개는 덜맵게 해달라했는데 매웠어도 조화롭게 맛있엇을 것 같아요!
잡내가 아예 안나진 않았지만 깻잎에 싸먹으니 극락이었어요. 메뉴가 풍부하지 않아 금방 먹고 나오는듯해요. 회전율이 좋아서 웨이팅 있어도 기다릴만한듯요!
주차는 앞에 4대 가능한데 오후 7시 이후에는 길가 주차도 된다고 하더라구요.
2023년 11월 27일
간만에 구공탄 생각이 나서 방문했어요
돼지막창 3인분과 버된찌, 공기밥 먹었는데
주문과 동시에 막창 초벌을 해줘서
은은한 연탄불에 살짝만 데워먹음 겉바속촉 굿굿👍
저녁 늦게 방문해도 여전히 손님이 많았구요
바쁜와중에도 직원분들 응대는 빠른편입니다
가게앞에 주차공간은 4-5대 정도 있는데
주차공간없음 7시이후에 앞쪽도로에 알잘딱깔센
막창 먹은후에 마무리로 버된찌에 공기밥은 필수
담번에 구공탄 막창 생각나면 재방문각이욤🫶
2023년 09월 16일
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