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| 낙원떡집 |
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기본정보
Overview
서울 종로에 자리한 낙원떡집은 ‘서울미래유산’으로도 선정될 만큼 오랜 역사와 전통을 자랑한다. 외증조할머니가 궁중 떡을 배워 떡집을 시작한 지 벌써 100여 년 전. 지금은 3대 주인인 어머니를 도와 아들이 4대째 손맛을 이어가고 있다. 청와대 단골 떡집으로도 유명한 이곳은 “빚을 지더라도 양심껏 떡을 만들자”는 것이 대대로 내려온 가르침이라고 한다. 송편과 영양떡, 두텁떡 등 다양한 종류의 떡을 만들지만 가장 인기 있는 메뉴는 쑥인절미다. 쌀가루와 생 쑥, 소금, 세 가지만 넣고 만들어 깊은 맛과 향을 자랑한다. 즉석에서 바로 떡을 썰어 고물을 묻혀주기 때문에 쫀득한 식감과 고소함이 배가 된다.
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