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| 일호점미역 |
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기본정보
Overview
완도 미역의 아삭함을 무쇠솥에 볶아 갈무리 한 후, 한탕 한탕 균형감을 유지하며 각각 따로 끓여내는 미역탕이다. 삶에서 가장 익숙한 것들을 다시 바라보고 새로운 시각으로 재 창조하는 음식철학이 있다.
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