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| 고기리 막국수 |
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기본정보
Overview
순메밀을 직접 반죽하여 면을 만들며 툭툭 끊기는 듯 하지만 부드러운 면발을 자랑한다. 육수와 양념맛이 담백하고 깔끔하다. 네이버 '국수, 그 찰나를 쓰다' 사이트를 운영하고 있다. 운영자는 책 '작은 가게에서 진심을 배우다'의 저자이다.
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