진미평양냉면  
기본정보
이름진미평양냉면
인기점수6,906점
인기순위 서울 맛집 순위 30위
주소서울특별시 강남구 학동로 305-3 (논현동)
문의 및 안내 02-515-3469
대표 메뉴 어복쟁반
기타 메뉴 어복쟁반 / 냉면 / 편육 / 제육 / 불고기 등
포장 가능
주차 시설 가능
영업시간 11:00~21:30 (라스트오더 21:10)
쉬는날 연중무휴
신용카드 가능
지하철
학동역 10번 출구 (도보 7분)
강남구청역 3번 출구 (도보 7분)
기타정보
화장실남녀 구분
Overview
진미평양냉면은 서울시 강남구 논현동에 위치한 냉면 전문점으로 20년 장인 임세권 셰프가 운영하는 곳이다. 이곳은 2018년, 2021년, 2023년에"미쉘린 가이드 서울"로 선정된 곳으로 20년의 경험과 노력이 담겨있는 음식을 맛볼 수 있다. 냉면 외에도 편육, 제육, 불고기 같은 냉면집 단골 메뉴를 비롯해 접시 만두와 어복쟁반, 온면도 맛볼 수 있다. TV 예능프로그램 수요미식회 128회 방송에서 냉면 제육 맛집으로 소개되었다.
네티즌 리뷰
진짜 맛나긴 한데... 간혹 육수가 맹맹한 날이 있어요
2025년 02월 18일
토요일 점저 방문. 냉면 곱빼기 1만 9천원. 평냉 좋아함. 주문 후 5분내로 나옴. 문이 자동문이라 문 앞 자리 많이 추움. 사람많아서 그런지 매우 시끄러움. 가게는 청결한 편. 반찬은 딱 2가지. 평냉 가격 인플레 확실히 체감하고옴. 냉면 맛있음. 근데 이 돈 주고 먹기는 좀...
2025년 02월 16일
말해모해 진짜 평냉1타
2025년 02월 14일
그 유명한 냉면을 먹으러 왔는데 슬프게도 조금 실망했어요. 국물은 매우 부드럽고 감칠맛이 부족했습니다. 면은 부드러웠지만 전반적으로 기대했던 맛은 아니었습니다. 이전에 먹어본 적이 있고 (다른 곳에서) 좋아했던 특별한 유형의 냉면은 아니라고 생각합니다. 그래서 이것은 나에게 적합하지 않습니다.
2025년 02월 10일
어복쟁반 고기많고 야들야들하고 맛있습니다.
2025년 02월 09일
이건 제 기준이라서요. 저는 평양냉면은 별로네요 그냥 먹을만했어요. 사람은 엄청 많았어요
2025년 02월 02일
만두는 별로고 냉면이 맛있습니다.
2025년 02월 02일
평양냉면이 다른곳에 비해 쫄깃해요.. 육수는 맛있었어요. 만두는 조금 식어서 나왔는데 기대보단 별루였어요. 연휴라서 그런지 손님이 아주 많지 않았어요. 대기 없이 들어갔어요.
2025년 01월 29일
수육은 많이 삶지않고 뻣뻣. 대충 내보낸 맛.가성비 맛대비 별로임
2025년 01월 26일
아주 맛있는 냉면집이면서 음식점입니다. 냉면은 소고기와 돼지고기를 섞어서 육슈를 냈것 같은데 진입장벽이 상대적으로 낮은 편이지만 그맛이 평냉 매니아도 충분히 맛있을 냉면입니다. 특히 어복쟁반이 맛있는데 고기양도 상당하네요 고기작게 얇게 깔고 파는 다른 곳과는 다른 고기양 많은 어복쟁반입니다.
2025년 01월 20일
여기는 뭐...
2025년 01월 19일
음 냉면이 문제가 아니라 밑반찬이라던지 고명이 너무 맛이 없었다.... 냉면은 육수에서 계란 냄새가 많이 남...글구 면이 불어있었음....
2025년 01월 19일
맛은 별5개, 주차때문에 별 1개 삭제 합니다
2025년 01월 12일
불고기를 아주 맛있게 먹고 왔어요
2025년 01월 12일
이 장소는 미쉐린의 Bib Gourmand 등급을 받았으며 그 이유를 빨리 알 수 있습니다! 제가 먹어본 냉면 중 이게 제일 맛있어요. 물냉면 하나와 비빔냉면 하나를 나눠 먹었어요. 맑은 국물이 은은하면서 풍미가 톡톡 터지는 느낌이었고, 비빔냉면도 꽤 맛있었어요! 2명이서 총 30,000원 ​​나왔어요. 서비스는 매우 빨랐습니다.
2024년 12월 14일
대중적인 평양냉면 맛입니다. 초심자가 평냉을 시작하기에 적당해보입니다. 가격은 더 올라가지 않으면 좋겠습니다.
2024년 12월 08일
서울에서 손에 꼽는 평양냉면 맛집입니다.
2024년 12월 08일
맛있습니다. 앉아마자 1그릇 드링킹해버렸네요. 만둣국도 꼭 드셔보세요~
2024년 12월 02일
平壌冷麺が蕎麦粉麺だと知りグルテンフリーじゃん!!となり行ってきました
2024년 11월 25일
평냉에는 제육이지
2024년 11월 24일
오픈초기와 맛이 변한거 같음. 다른 메뉴는 다 비슷한데 물냉면 육수와 온도가 확실이 예전과 다르게 느껴짐. 물냉사진은 찍지도 않았음
2024년 11월 11일
2024 미쉐린 빕구르망에 선정된 음식점. 공간이 두 배 이상으로 늘면서 웨이팅 없이도 들어갈 수 있어서 좋다. 평양냉면은 기본 이상의 실력이 검증된 곳이다. 어복쟁반의 고기가 푸짐하다. '소'자만 시켜도 3명이 먹이에 부족함이 없다. 다만, 다른 곳과는 달리 만두와 버섯 등이 들어가 있지 않고 고기와 야채만 넣어준다.
2024년 11월 11일
그냥 만두만 먹을만함 줄 서는 이유는 불가사의
2024년 10월 22일
늘 최고..
2024년 10월 17일
국수. 폭탄. 쇠고기 수프 물건. 폭탄. 조금 비싸지만 폭탄.
2024년 10월 13일
다른 평양냉면집에 비해 냉면도 만두도 간이 많이되있다 이집 평양 냉면은 평양냉면을 처음 접하는 사람도 맛있게 먹을거같다
2024년 10월 08일
개인적으로 을밀대 다음으로 애정하는 평냉집. 어복쟁반은 다릇곳들보다 야재보다 고기가 더 풍성한편이고 이 집은 제육을 꼭 드셔보시길 권장함. 어느집보다도 부드럽고 잡내 전혀 없음.
2024년 10월 07일
냉면 만두 어복쟁반 다 맛있어요
2024년 09월 30일
아주 시끄러워요. 어수선 합니다.
2024년 09월 29일
물냉면 깨끗하고 맛있어요 제육도 부드럽고 맛있는데 편육은 미국산이라 그런지 별로네요 발렛비 3천원이고 상추먹으려면 3천원 따로 결제해야하는게 많이 아쉬운 점입니다. 그래도 맛있게 먹었어요.
2024년 09월 27일
강남 최고의 평양냉면 맛집이자 미쉐린맛집👍평냉 초보자도 육향과 은근히 짭짤한 국물에 끄덕이면서 먹을 수 있는 평냉입니다. 메밀과 고구마전분이 섞인 면이라 입술에 닿을 때 매력적이고 오이절임도 달큰하니 맛있습니다. 안에 고기도 육향 제대로 느껴지는데요. 평냉만 먹었다면 별점이 하나 없었을텐데 제육반 덕분에 5점 완성! 쫀득한 식감과 육향이 제대로 느껴지는 최고의 온제육이였습니다. 찍어먹는 양념도 톡 쏘는게 아주 잘 어울립니다.
2024년 09월 24일
インフルエンサーが絶賛してますが、個人的に料理、サービスともにそこまでのレベルではないと感じます。
2024년 09월 21일
진미는 차를 가져가면 안됨.. 일단 차를 가져왔더라도 다른 곳에 차를 대고 오는 것을 추천함 일행이 다 와야 들어갈 수 있는데 모두 일행이 차에 타고 있었기 때문이다. 가격이 많이 올랐는데 한동안은 양이 좀 늘었다가 다시 줄어든듯하다.
2024년 09월 20일
이미 강남권에서는 유명한 평양냉면 전문점.
2024년 09월 20일
그냥 쵝오...
2024년 09월 19일
냉면은 취향따라 호불호 갈리는맛
2024년 09월 19일
냉면으로 유명한 집인데 불고기가 너무 맛있었습니다. 불고기도 꼭 먹는걸 추천드려요! 22.02.26
2024년 09월 19일
초보자도 쉽게 접할수있는 평냉집
2024년 09월 13일
Great Korean cold noodle restaurant 😋 👌
2024년 09월 13일
식당 내부도,음식도 깔끔하고 깊은 맛이있음
2024년 09월 09일
국물도 너무 적고, 가격대비 그냥그렇습니다. 사람도 너무 바글바글해서 얘기하는것도 힘드네요
2024년 09월 07일
Beautiful people, beautiful refreshing food.
2024년 09월 06일
일반적인 평냉보다는 간이 좀 쎈편이라 누구나 접하기 좋은 집인 것은 분명하나 메밀과 고기 육수의 슴슴한 고소함을 좋아하는 매니아 층은 아쉬운 집.
2024년 09월 04일
3人で牛肉鍋の小6万ウォンとビビン麺を食べましたが、鍋が食べきれないほどのボリュームでした。4人いても食べきれないと思います
2024년 09월 01일
제육 맛이 출중합니다!
2024년 08월 30일
金曜日の5時ごろにお店に行きましたが、既に店内は活気付いていました。
2024년 08월 28일
회전율 빠르고, 서비스가 너무 좋습니다. 양도 많구요.
2024년 08월 20일
오래전부터 다니던 동네 냉면집, 언제부턴가 떴는데 요즘 사람들이 이런 맛을 좋아하는건지 유명인이 방문해서 뜬건지는 잘 모르겠음. 물냉면 중에는 매우 심심한 맛. 일산, 파주 가면 탈북민이 하는 냉면집이 있는데 거기서 파는 거냉면을 차갑게 해서 먹는 맛과 비슷함. 어복쟁반에 소주 한잔은 괜찮은 편임.
2024년 08월 19일
첫 평양냉면입니다~ 크게 기대 없이 한 입 먹었는데 국물에 간이? 되어있어서 첫 인상은 생각했던것보다 덜 슴슴한 느낌이였어요. 근데 면 풀어서 먹으니 무맛으로..ㅎ 평양냉면 중에서는 맛집이 맞는것같은데 제가 평냉과 잘 안맞는걸알았습니다..ㅎㅎ..
2024년 08월 18일
여름이라 무척이나 성수기인 곳.
2024년 08월 15일
여름 되면 또 찾아가고 싶은 집이네요. 저번에는 웨이팅 있었는데 이번엔 점심시간 지나서 그런지 웨이팅 없네요. 시키자마자 거의 5분안에 다 나와요. 만두가 맛있는 집 ㅎㅎ 둘이서 가면 제육반 만두반 이렇게 시켜드세요.
2024년 08월 14일
본가 근처라 예전부터 어복쟁반, 평양냉면 먹으러 자주 갑니다. 맛과 가격 모두 나쁘지 않아요. 다만 정말 지독하게 시끄럽습니다. 건물 특성상 그런건지 뭔지 본관, 별관 모두 정말 제가 다녀본 곳 중에 가장 시끄러워요.
2024년 08월 11일
미슐랭을 어떻게 받았는지가 이상하네.
2024년 08월 05일
굿
2024년 07월 23일
드디어 평양냉면에 눈을뜨다!
2024년 07월 23일
나쁘지 않아요
2024년 07월 19일
평양면옥 스타일인데 육수가 간간합니다. 면은 부드럽고 메밀향이 그윽해서 마음에 듭니다. 만두도 좋습니다. 아주 맛집이네요. 많은 손님때문에 정신없는것만 빼면.
2024년 07월 14일
매우 정갈한 맛입니다. 사람이 많아서 차를 발렛하고 줄서는데 복잡하지만 음식도 빠르게 나오고 맛도 훌륭합니다. 성시경 유튜브 때문인지 어린 친구들이 많아 저녁시간은 많이 시끄럽지만 맛집 인정입니다. 발렛비 3천원!!
2024년 05월 20일
개인적으로 깔끔한 평양냉면 중 탑.
2024년 03월 06일
와이프가 평양냉면 국물 맛이 끝내준답니다. 저는 비빔 냉면 먹었는데 비빔 먹고 평양냉면 먹어서 그런지 잘 모르겠더라구요. 만두랑 편육이 아주 부드러웠어요.
2024년 03월 06일
평양냉면을 제대로 된집에서 안먹어봐서 평가기준이 없네요..물냉면 저는 솔직히 막 맛있다는 아니었…비빔냉면 평범하게 맛났구요, 제육이랑 만두도 맛있었어요. 미슐랭 물냉 맛집이라고 하는데…물냉 맛있는거겠죠.
2024년 02월 07일
제육이 야들야들 맛있고 만두도 맛있습니다.
2024년 02월 07일
고기 부위가 다양하지는 않지만, 굉장히 맛있네요.
2023년 12월 07일
어복쟁반 소 6만원 비싸네요... 근데 맛은 있습니다. 양도 2인이 먹기에 넉넉함. 냉면 1.5만 비싸네요... 가격대는 꽤나 있지만 맛도 있습니다. 손님도 굉장히 많고 위생이 안 좋은 것은 아쉬운 점... 제가 방문했을 때 큰 나방이 나와서 매우 깜놀했네요..
2023년 11월 07일
일찍이 장충동 평양냉면에서 오래간 경력을
쌓아오신 임세권 셰프가 차린 식당이다

요즘 평양냉면집에 부는 비싼 가격에 대한 말들로
설왕설래하고 필자도 이 부분에 여러 생각을 했지만
이 식당만큼은 만족스러웠다는 평을 하고싶다

일단 가장 유명한 어복쟁반

대다수의 평냉집의 6만원대와
비슷한 가격을 보이지만 양은 남다르다
부드러운 소고기가 정말 성인 남성 3-4명이
술안주로 곁들이기에 충분할 만큼이고 맛도 좋다
(남은메뉴포장도 해준다)

만두도 예외가 아니다
두부로 담백한 맛을 보이면서도 육즙이 적절하여
매우 풍성한 맛을 보이고

평양냉면 또한 면은 와일드한 을밀대와 유사한데
육수는 육향이 절제되고 깔끔한 맛
면을 풀었을 때 메밀향이 가득 풀어져나와 또 새롭다

방문하고자 하는 이에게 충분히 추천할 만한 식당이다
2024년 10월 14일
정말 맛있습니다
냉면에 식초, 겨자 안뿌리고 그냥 먹는데 적당히 슴슴해서 육수도 맛있었고
만두도 존맛탱...!
만두 반접시도 파는데 모자랄 거 같아서 한접시 시켰는데 두알 남아서 싸왔어요 ㅎㅎ
나중에 먹어도 맛있더라구요!!!
매장이 두군데라 넓었고 분위기는 조금 허름? 차가워요.
발렛이 있으니 주차도 편합니다
2024년 11월 23일
있었는데 없어졌습니다. 다른 평양냉면집에 비해 슴슴한데 맛이 좋아요. 평양냉면에 빠진후로는 평냉만 찾게되네요. 명불허전 맛집이라 추천!!!!!
2024년 11월 24일
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