카페정미소는 사천시 송포동에서 정미소를 운영하던 곳을 화가 출신의 카페지기가 새롭게 단장한 이색카페이다. 63년 동안 쌀 창고로 이용하던 공간을 개조해 카페와 전시·공연 등 다양한 문화 활동을 할 수 있는 공간과 작은 도서관으로 이용할 수 있는 복합문화공간을 조성했다. 카페에서는 정미소의 장비를 비롯해 골동품, 옛날 텔레비전 등의 오래된 소품을 볼 수 있다. 또한, 실외에도 볼거리와 즐길 거리가 많다. 공간 '쌀'에서는 매달 새로운 작품들의 전시·공연으로 볼거리를 제공하고, ‘작은 도서관 쌀’ 공간에는 미술 관련 전문 서적을 비롯해 동화, 만화, 소설, 그림책 등 다양한 서적 2,000권이 비치되어 있어 차를 마시며 독서를 즐길 수 있다. 카페 입구에 놀이터가 있고 카페 안에는 큰 곰이 있는 자리도 마련되어 있어 어린이들과 함께 나들이하기에도 좋은 곳이다.