부부식당  
기본정보
이름부부식당
인기점수3,279점
주소전라남도 구례군 구례읍 구례2길 30
문의 및 안내 061-782-9113
대표 메뉴 다슬기수제비
기타 메뉴 다슬기수제비 / 다슬기무침
주차 시설 가능
영업시간 11:00~14:00
쉬는날 매주 월요일
신용카드 없음
Overview
구례읍사무소 옆에 있는 부부식당은 섬진강에서 잡은 다슬기로 끓인 수제비로 유명한 곳이다. 신선한 다슬기로 수제비를 끓이면 국물이 푸른빛을 띤다. 수제비 반죽은 우리 밀을 고집한다. 다슬기 수제비는 보기엔 맑아 보이지만 매운 고추를 사용해 얼큰한 뒷맛을 남긴다. 수제비를 띄우지 않은 국만 주문할 수도 있다. 다슬기 무침은 뜨거운 밥을 넣어 비벼 먹으면 맛있다.
네티즌 리뷰
음식 밸런스 좋고, 밑반찬도 깔끔합니다. 가성비 👍
2024년 08월 18일
몇년전부터 매년 구례 들르면 꼭 오는 곳입니다. 먹어본 수제비 중 제일 맛있는 것 같아요. 무침은 예전엔 맛이 좀 들쭉날쭉할 때가 있었고 나오는 속도도 느렸는데 이제 맛도 일정하고 빨리 나오네요. 더 발전한 느낌..직원분들 예나 지금이나 친절하십니다. 반찬도 정갈합니다. 주말에 웨이팅있지만 회전이 워낙 빠릅니다. 30분이면 다 먹고나와요.
2024년 07월 20일
블루리본 13개의 이유는 먼저 반찬을 먹어보면 알고, 음식을 먹어보면 경인지역 사람들이 갑자기 불쌍해진다. 꼭 먹!!!!
2024년 06월 30일
무조건 다녀와야 합니다.10시 30분 도착하여야 대기없이 중식이 가능합니다.
2024년 04월 10일
다슬기초무침은 새콤하고 수제비 국물은 깔끔합니다.
2024년 04월 08일
1시간 대기는 기본!
2024년 04월 01일
깔끔한 실내와 신박한 맛, 직원들의 친절함이 사람들을 기다려서 먹게 합니다. 내 입맛에는 약간 짜서 물을 더 넣어 조절합니다.
2024년 04월 01일
한시간대기 후에 번호표받고 만원짜리
2023년 12월 15일
올갱이 수제비 너무 맛있어요!
2023년 11월 15일
구례 읍사무소 근처에 위치한 맛있는 올갱이 수제비와 올갱이 무침을 맛볼 수 있는 맛있는 식당
2023년 10월 15일
다슬기 수제비 국물이 칼칼하고 맛있어요.
2023년 10월 15일
맛있게 먹고 싶어서 아침을 굶고 달려서 11시 5준쯤 들어 갔는데도 가운데 홀 테이블에 자리가 거의 다 챠워져 있었어요~~
음~ 정말 국물이 깔깔하니 시원하고 반찬들이 진짜 맛있어요 반찬 멋집입니다~~
2023년 11월 29일
수제비가 쫄깃하고 너무 맛있어요!! 다슬기 무침도 양이 많구요! 수제비만 시켜도 밥을 조금 주시구요!!! 수제비 식당인데 반찬도 맛있는걸로 많이주세여! 사장님 부부가 너무 친절하세요 ㅎㅎ
2023년 11월 18일
구례읍에 있어요. 구례 맛집이네요. 양 푸짐하고 반찬도 하나하나 다 맛있습니다. 기본맛은 좀 매운데 매운 걸 못 먹으면 안 맵게 해달라고 하면 매운 정도도 맞춰주네요. 대기가 많아도 순환이 빨라 그리 오래 기다리지 않고 기다리면서 동네 구경하기도 좋아 지루하지 않고 좋았어요. 다음에도 구례 가면 또 먹고 싶네요!
2023년 10월 08일
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