평창 여행 갔다 아이들이 자장면이 먹고 싶다해서
갔는데 찐맛집이었어요.
친절하고 짬뽕 국물도 시원하고
쟁반짜장 역시 맛있었어요
2024년 11월 12일
짜장면이 맛있어여~
2024년 10월 25일
진부면 검색순위 가장 높고, 평도 좋아 출장겸 찾은 곳. 해장도 필요했기에 기본 바우짬뽕을 맵게 부탁드렸더니 친절하게도 청양고추를 듬뿍 넣어주심. 고기짬뽕이 아니지만 육수는 아무래도 뻐 육수를 사용하시나 싶을 정도로 무거운 담백함이 담겨있음. 불맛은 강하지 않지만 은은하게 풍겨 적절함. 주문과 함께 조리를 시작하셔서 야채들도 모두 아삭함. 독특한건 느타리와 새송이버섯이 많이 들어가서 버섯향을 함께 즐길 수 있다는 점. 해물도 오징어 조개 홍합 등이 신선한 모습으로 담김. 홍합 크기도 꽤 실했는데, 아쉽게도 내 그릇에는 2개뿐이 안담겨서 아쉽. 다른 그릇보니 더 주시는데 내가 운이없었던듯. 면도 적당한 굵기에 특징은 없었지만 만족. 대박은 기본반찬인 양배추절임인데, 아삭함이 미쳤음. 맛있게 잘먹고갑니다.