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기본정보
| 이름 | 금정산성 막걸리 |
| 인기점수 | 1,170점 |
| 주소 | 부산광역시 금정구 산성로 453 (금성동) | | 문의 및 안내 | 051-517-6552 | | 체험 안내 | - 누룩 딛기체험, 막걸리 빚기, 막걸리 거르기 등 (2주 전 예약필수)
- 체험비 5인 이상 예약가능 / 체험종류에 따라 1인 10,000~45,000원
※ 이용요금은 변동될 수 있으므로 홈페이지 참조 또는 전화 문의 요망 | | 이용시간 | 주중 08:30~18:00 | | 주차시설 | 주차가능 | | 유모차 대여 | 없음 | | 애완동물 동반 | 없음 |
Overview
부산의 대표 전통주 금정산성막걸리를 만드는 양조장으로 대한민국 최초 막걸리분야 식품 명인이 만든다. 해발 400m 금정산 기슭의 기후와 맑은 물, 직접 만든 500년 전통의 족타식 누룩이 빚은 막걸리이다. 유래는 조선시대로 거슬러 올라가며 전통양조방식을 그대로 따라 전국의 막걸리 중 유일하게 향토 민속주로 지정되었다. 막걸리는 온, 오프라인 매장에서 판매되고 있으며 현장에서 구매할 경우 할인 혜택을 받는다. 5인 이상의 단체가 예약하면 현장 견학은 물론 양조장에서 직접 누룩 딛기와 빚기, 막걸리 빚기, 막걸리 거르기 등의 체험을 해볼 수 있다.
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