‘은미정’은 수원 농수산물센터 중문 입구에 있다. 단독건물로 근처에 수원시청역이 있어 교통이 편리하다. 식당 건물 앞에 바로 주차장이 있으며 안내요원에게 도움을 받을 수 있다. 큰 건물에 비해 내부가 넓진 않지만 깔끔한 인테리어에 좌석 간 간격이 넓어 답답함이 없다. 시래기와 우거지를 활용한 메뉴를 갖추고 있다. 한우우거지 해장국이 대표메뉴이며, 한우육개장과 굴비반상 등 다양한 한식 메뉴를 맛볼 수 있다. 음식점 입구 옆에 있는 ‘은미찬’이라는 가게에선 반찬을 판매하고 있다.