브라운핸즈는 주물을 기반으로 다양한 철제 기구를 제안하는 디자인 브랜드이다. 기존 건물을 리모델링하여 카페를 디자인하는데, 서원풍력점은 <서원 풍력 제3공장>이라는 폐공장을 리모델링하여 만든 공간이다. 실제 공간을 개조한 곳이므로 세월의 흔적을 고스란히 담고 있다. 특별히 로스팅 카페로써, 커피 맛집으로 유명한 이곳은 <커피 연구실>이 따로 있으며, 커피를 직접 로스팅하여 신선한 원두커피를 즐길 수 있다. 원두는 고소함과 다크초콜릿의 단맛을 내는 '미드나잇'과 산미와 단맛을 내는 '마이페어' 두 가지 중에 선택할 수 있다. 폐공장이라는 느낌이 들지 않을 정도의 밝고 색감 있는 인테리어와 높은 층고의 시원함 속에 커피의 맛을 제대로 느끼고 싶은 이들에게 좋은 장소이다. 커피 원두는 물론이고 손수건, 배지, 에코백 등 소품을 구경하고 구입할 수 있는 재미도 있다.