우나기강은 경기도 성남시 분당구 대왕판교로에 있는 장어덮밥 전문점이다. 대표 셰프가 나고야에서 직접 전수한 히쯔마부시가 대표 메뉴이다. 히쯔마부시는 일본 나고야의 명물로 손꼽히는 장어덮밥으로, 따뜻한 밥과 카바야키를 잘게 썰어 히쯔라 불리는 나무 그릇에 담아낸다. 단독 건물에 1층은 우나기강, 2층은 스시 전문점이다. 단체 예약이나 포장 주문도 할 수 있다. SBS 모닝와이드 6,662회에 소개된 바 있다. 대중교통으로는 접근성이 좋지 않은 편이어서 자동차를 이용하는 게 좋다.
※반려동물 동반 불가