장칼집은 9호선 석촌고분역 3번 출구 해누리중학교 인근에 있다. 가게 외관은 크지 않지만, 빨간 간판이 눈에 잘 들어온다. 매장 안 테이블은 6개 정도로 오픈 전에 줄을 서야 먹을 수 있다. 장칼집은 11시에서 3시까지 점심시간만 운영한다. 대표 메뉴는 장칼국수, 들깨칼국수, 왕만두, 명태회 무침이다. 장칼국수는 매운 단계를 선택해 주문할 수 있는데 3단계가 덜 매운 맛 1단계가 아주 매운 맛이다. 고추장 베이스에 칼국수, 계란, 감자가 들어가고, 김 가루가 고명으로 올라간다. 계란은 추가 비용을 받는다. 기본 반찬으로 김치와 무채가 나온다. 사이드 메뉴로 참치주먹밥과 물만두가 있다. 가게 인근에 서울석촌동고분군, 송파책박물관, 탄천 유수지가 있어 식사 후 가볍게 산책할 수 있다.