이가네더덕밥 대구팔공산점은 대구광역시 북구 서변동에 있다. 단독 건물에 현대적인 감각이 돋보이는 외관과 고급스러운 분위기를 연출하는 인테리어가 눈에 띈다. 대표 메뉴는 한우떡갈비, 한돈떡갈비, 반반떡갈비 더덕구이 정식이다. 이 밖에 더덕송이메로찜, 산채 더덕구이 정식, 육회 더덕구이 정식 등을 맛볼 수 있다. 내부에는 단체석이 마련되어 모임에도 적합하다. 주차장이 두 곳 있다. 서변IC에서 가깝고, 인근에 불로동고분군, 대구섬유박물관이 있다.