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| 남이천막국수 |
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기본정보
Overview
남이천막국수는 경기도 이천시 모가면에 위치한 막국수집이다. 대표메뉴는 조미료를 사용하지 않은 깊은 맛의 국물인 물막국수와 새콤한 맛과 매콤한 맛이 조화로운 비빔막국이다. 막국수의 면발은 탄력이 좋고 쫄깃해서 식감이 좋다. 또 다른 대표메뉴인 장칼국수는 구수한 된장을 베이스로 하여 맛을 냈으며, 면도 매장에서 직접 뽑아 사용한다.
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