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덴쁘라우동, 자루붓카케우동을 먹었다.
2025년 03월 22일
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평소 우동을 즐기지 않는 편인데, 그나마 가는 몇몇 곳은 정말 면이 맛있어 갑니다. 서교동 가미우동, 속초 우동당, 그리고 이곳이 제가 좋아하는 우동집이에요. 전 냉붓가케만 먹는데, 면이 얼마나 쫄깃한지를 가장 잘 알 수 있습니다. 이곳 주방엔 한쪽에서 면만 만들고 계세요. 신뢰가 갑니다. 튀김은 소소지만 면은 정말이지 인정. 언제 가더라도 웨이팅 각오 하셔야 해요.
2025년 03월 17일
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대기가 길었지만 맛있었다
2025년 03월 09일
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그래서 저는 우동을 그리 좋아하는 팬은 아니지만, 만약 제가 간다면 이 곳이 될 것입니다. 주방에서 싱싱한 국수를 만드는 모습을 볼 수 있습니다. 면의 식감이 훌륭합니다. 멘츠유 소스는 꽤 균형이 잘 잡혀 있었고 다른 곳처럼 달지 않았습니다.
2025년 03월 09일
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근처에 가면 20분은 흔쾌히 기다릴만함
2025년 01월 23일
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냉우동이 정말 맛있어요! 깜짝 놀랄만큼 면이 탱탱하고 순식간에 2개를 먹어치워서 현타가 왔습니다. 자루 우동은 찍어 먹는 우동, 자루붓카케는 비벼먹는 냉우동입니다. 제 추천은 비벼먹는 자루붓카케우동입니다. 예전에는 대기표 받고 오래 기다리는 곳이었는데 늦은 시간 방문하니 바로 먹을 수 있었네요. 옆에서 카케우동, 따뜻한 국물 우동을 조금 얻어 먹어봤는데 그건 별루였어요. 꼭 냉우동입니다. ㅎㅎㅎㅎ
2024년 10월 27일
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비오는날 6시 웨이팅없었음 양많음 소스 보통 면 쫄깃부드러움
2024년 10월 24일
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우동 면발이 정말 쫄깃했고 튀김이 바삭하니 맛있어요
2024년 10월 23일
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수타 우동치고는 평범 했습니다. 무난하게
2024년 10월 16일
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미쉐린가이드 단골맛집 교다이야, 우동의 달인이 여기 있는데, 방송에는 한번도 나오지 않는 숨은 우동의 고수, 붓카케나 뜨거운 우동을 먹어도 면발이 탱그르르한게 식감이 남다른 맛집입니다. 요즘에 더 핫해져서 웨이팅이 많아지고 재료소진이 빨라 금방 문을 닫기 때문에 일찍 방문 하셔야 합니다.
2024년 10월 16일
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튀김 맛있고
2024년 09월 30일
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너무 비쌈. 양심이 있어야지.
2024년 08월 24일
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면으로 승부하는 집이네요.
2024년 08월 06일
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💬쫄깃한 식감이 좋다
2024년 07월 29일
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진짜 맛있네요! 왜 웨이팅해서 먹는지 알겠네욥
2024년 07월 25일
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두번째 방문!! 면발은 말할 필요도 없이 맛있어요!!
2024년 06월 26일
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냉우동 온우동 다 먹어봤는데 개인적으로 냉우동 식감이 쫄깃쫄깃한 면발을 더 느낄 수 있어서 매우 맛있어요. 대기가 많은 게 아쉽긴 합니다ㅜㅜ
2024년 06월 24일
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$11 USD에 해당하는 금액으로 여기 혼자 있습니다. 정말 좋았습니다. 뒤에 사람들이 우동을 만드는 모습이 보입니다. 너무 신선하고 쫄깃해요.
2024년 06월 16일
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우동쫄깃 튀김바삭... 너무맛있어용
2024년 06월 11일
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좋아요
2024년 05월 31일
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음....첫숟갈 떠서 국물을 먹었는데 비린내가 확..왜 미슐랭인지 의아했음
2024년 05월 27일
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우연히 들러진 맛집. 정갈하니 맛남. 또 가고 싶다.
2024년 05월 26일
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교다이야를 넘을수잇다면 당신은 대한민국 1등 우동집이 될수잇음
2024년 05월 26일
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토요일 1시30분쯤가서 30분쯤대기
2024년 05월 19일
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가게가 좁은데 회전률이 좋아서 금방 드실 수 있어요~ 자루붓카케 정식 맛있어요! 냉우동 느낌이에요!
2024년 04월 26일
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30분정도 대기후 먹을수 있었어요
2024년 04월 24일
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확실한 우동 맛집, 웨이팅도 혼잡시간 살짝만 피하면 할만함
2024년 04월 21일
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ㅅㅌㅊ
2024년 04월 16일
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우동의 면과 가츠오맛이 진한 국물 모두 만족스럽습니다.
2024년 04월 08일
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아주좋아요
2024년 04월 07일
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맛나고 참 좋아요!!
2024년 03월 12일
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정말 쫄깃한 일본식 수타 우동이다. 튀김도 맛있다.
2024년 03월 12일
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면발은 좀 딸립니다. 면이 탱탱하지 않고 그냥 흐물흐물해요. 씹는 맛이 그닥 없더라고요. 부워먹는 쯔유소스도 맛이 아주 약했습니다. 뜨거운 메뉴보다 냉우동같은 차가운 메뉴 추천드려요. 서비스는 좋았습니다! 직원분들이 친절하시고 신경 많이 써주세요.
2024년 02월 12일
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우동을 평고 즐기지 않는데도, 맛있게 잘 먹었어요. 우동에 대한 인식이 완전히 바꿔준 식당이에요.
2024년 02월 12일
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면 맛집 ^^ 자꾸 생각나는 차가운 우동
2024년 02월 12일
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11시 영업시작. 시간 맞추어 갔는데 조금만 늦었으면 번호표받고 기다릴뻔했다.
2023년 10월 27일
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어묵우동은 조금 평범했지만 맛있었다! 면발이 다른 곳과는 비교도 안되게 쫄깃하고 탱글했다 정식으로 먹을 땐 튀김도 같이 나오는데 튀김도 굉장히 맛있다 그렇지만 같이 나온 유부초밥은 당근향에 민감한 나에게는 별로였다
2023년 05월 27일
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근처 미팅왔다 우연히 들렸고
이른 점심시간이었는데 웨이팅 있는거 보고 여기 맛있나 보다 생각했네요
니꾸우동이랑 덴뿌라 우동 정식 주문했고 깔끔하게 맛있었습니다.
직원분들도 친절하셔서 좋았어요
재방문 의사 있습니다~~
2024년 10월 23일
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최애우동!!
모든우동 다 맛있어요!!
오늘은 오뎅이 유독 맛있었습니다!!
집에서 멀지만 여기만큼 우동 맛있는집이 없기때문에
우동먹으러 꼭 옵니다.
너무 맛있어요~
2024년 11월 12일
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미쉐린 가이드 빕구르망에 빛나는 교다이야입니다
직원분들도 굉장히 친절하시구 점심시간에 갔는데 운좋게도 긴 웨이팅없이 금방 입장해서 좋았습니다
여긴 작은 나무통(?)으로 번호표를 배부하므로 가신다면 번호표를 먼저 받구 그와 함께 받은 메뉴판으로 메뉴를 정하시면 됩니다
무난하게 정식으로 시킬까했는데 구성이 제가 선호하는 쪽은 아니여서 단품 자루붓카케우동과 함께 왕새우 한 마리를 곁들여보았습니다
우동을 주시면서 먹는 방법까지 친절히 설명해주셔서 그대로 먹어보았는데요
쯔유와 양념을 전부 털어놓고 테이블에 따로 제공되어있는 튀김가루까지 넣어 쓱싹쓱싹 비볐습니다
냉우동이라 그런지 쫄깃하고 탱글함이 더욱 일품이였고 새우튀김은 물론 같이 나온 샐러드까지 너무 맛있었습니다
흠잡을 곳 없는 만족스러운 한 끼였네요.
2024년 09월 24일
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