민들레는 충청북도 충주시 동량면 화암리에 있다. 한옥을 리모델링해 카페로 탈바꿈시킨 공간이다. 빈티지한 감성이 엿보이는 외관과 예스러운 인테리어가 눈에 띈다. 자연 친화적인 외부에도 좌석이 마련되어 있다. 대표 메뉴는 쌍화차, 대추차, 생강차 등 각종 전통차다. 먹거리로는 돈가스, 버섯 생등심 불고기, 닭 매운탕, 찜닭 등을 판다. 동충주IC에서 가깝고, 인근에 충주호 관광선, 충주댐 벚꽃길, 충주다목적댐 물 문화관이 있다.