24시간 우려낸 사골 국물에 순대와 머리 고기를 듬뿍 얹고 갓 지은 밥과 누룽지가 함께 나온다. 순대국밥에는 일반 순대와 고기 순대가 섞여 있고 고기도 듬뿍 얹어 낸다. 모둠 순대는 3가지 종류의 순대가 나오고 먹는 동안 온기가 유지되도록 화로에 불을 붙여준다. 순대국밥, 소고기 순대국밥, 수육, 편육, 수육, 전골 등의 메뉴가 있는데 기본 반찬 외에 김치와 깍두기는 먹을 만큼 덜어 먹으면 된다. 자동차로 10분 거리에 고덕 수변 공원이 있어 식사 후 산책하기 좋다.