전통꽃게장은 충청북도 청주시 흥덕구 봉명동에 있다. KBS 2TV 시사 교양 프로그램 생생정보, SBS 시사 교양 프로그램 생방송 투데이 등 여러 방송에 소개되었다. 이국적인 느낌의 외관과 깔끔한 분위기를 연출하는 인테리어가 눈에 띈다. 대표 메뉴는 꽃게양념게장정식이다. 서해안에서 잡은 꽃게를 간장에 숙성한 뒤 먹기 좋게 손질한 다음에 각종 양념에 버무려 나온다. 이 밖에 꽃게간장게장정식, 꽃게탕, 꽃게갈비전골 등도 판다. 서청주IC에서 가깝고, 인근에 청주고인쇄박물관, 청주랜드 동물원, 국립청주박물관이 있다.