다채는 서울특별시 용산구 동빙고동에 있는 쌈밥 전문점이다. 경의중앙선 서빙고역 1번 출구 한강 중학교 인근에 있다. 2004년 개점하여, 현재 서울 내 여러 개 점포를 갖고 있다. 식당 내부는 깔끔하고 쌈 채소를 무한리필 할 수 있는 Green Bar가 있다. 밥도 현미밥, 보리밥, 쌀밥 3종류 중 고를 수 있다. 쌈밥류 메뉴에는 청국장보리쌈밥정식, 불고기쌈밥정식, 제육쌈밥정식, 고등어구이쌈밥정식, 보쌈쌈쌈밥정식이 있다. 고기류에는 생삼겹살, 명품생항정살, 한우차돌박이, 갈빗살, 한우버섯생불고기, 된장찌개가 있다. 별도 사이드 단품 메뉴도 있다. 농림축산식품부 제공 안심식당이다. 인근에 국립중앙박물관, 용산가족공원이 있어 연계 관광이 가능하다.