쏠티브리즈는 서귀포 예래동 주민센터 근처에 있다. 바다에서 불어오는 살랑이는 바람이라는 의미를 가진 '쏠티브리즈'는 사막에서도 바다를 꿈꾸는 사람들의 공간이라는 콘셉트이다. 카페에는 창문이 없으며 빛도 없다. 모로코 감성 카페로 입소문이 났다. 문 안으로 들어서면 순간적으로 사막 어느 곳의 카페에 들어온 듯한 분위기이다. 메뉴는 핑크색 컨셉을 표현한 레드벨벳크로플, 레드브리즈 등이 있고, 멜로우브리즈도 시그니처 메뉴이다. 강아지 앙꼬가 있으며 반려견 동반이 가능한 카페다. 주변 여행지로 제주올레 8코스, 중문색달해변 등이 있다.
※반려동물 동반 가능