경기도 남양주시 별내동에 있는 고기 요리 전문점이다. 간판을 기와모양처럼 꾸며 놓아서 한옥 분위기를 느낄 수 있지만 건물은 현대적이다. 내부는 예스러운 느낌이 나면서도 깔끔하게 인테리어 되어 있어 쾌적하고 편안한 분위기에서 식사할 수 있다. 숙성 고기가 제공되기 때문에 매장 한쪽에는 정육점과 비슷한 역할을 하는 고기 제작소가 있다. 이곳에서는 좋은 환경에서 품질 좋은 사료로 스트레스 없이 자란 프리미엄 돼지를 사용한다. 지방이 적은 부위로 달라고 요청하면 고기를 선별하여 제공한다.