부산광역시 초읍에 있는 아시오는 2층 건물을 전체 사용하는 큰 규모의 베이커리 카페이다. 필로티 구조의 건물로 건물 아래 전용 주차장이 있어 편리하다. 주차 후 엘리베이터를 타고 올라가면 깔끔하고, 아늑한 분위기의 인테리어를 볼 수 있다. 1층 주문하는 곳에는 음료와 이곳에서 직접 만든 빵과 케이크 등을 고를 수 있다. 아시오의 모든 빵은 당일 생산, 판매를 원칙으로 하며 천연발효로 빵을 만들고 화학 개량제를 일절 사용하지 않는다고 한다. 아시오 카페는 1, 2층 통창으로 이루어져 개방감이 있고, 푹신한 소파 의자가 있어 인기가 좋으며 좌석 간 간격이 넓고 쾌적하며 다양한 크기의 테이블이 있어 각종 모임을 하기 좋은 곳이다. 근처 부산 시민도서관과 어린이대공원도 가까이 있어 여행 코스로 함께 둘러보기 좋다.