걸리버막창은 대구광역시 북구 노원동1가에 있다. KBS 2TV 예능 프로그램 배틀 트립에서 소개된 바 있다. 깔끔한 외관과 포장마차가 연상되는 인테리어가 눈에 띈다. 대표 메뉴는 노릇노릇하게 구워서 입 안에 넣으면 구수한 맛이 일품인 막창이다. 이 밖에 생삼겹, 생목살, 생가브리살, 버섯된장찌개 등도 준비되어 있다. 북대구IC와 대구 지하철 3호선 북구청역에서 가깝다. 주변에는 대구근대역사관과 달성공원 동물원이 있다.