대전 밀면은 대전광역시 동구 판암동에 있다. 세월의 흔적이 엿보이는 외관과 깔끔한 분위기를 연출하는 인테리어가 눈에 띈다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 하기 좋다. 대표 메뉴는 부드럽고 쫄깃한 면발이 깔끔한 육수와 어우러진 물밀면이며, 새콤하고 달콤하면서 매콤하기까지 한 양념의 맛을 느낄 수 있는 비빔밀면도 인기가 많다. 잎새만두, 연탄석쇠구이는 밀면에 곁들여 먹기 좋은 메뉴다. 판암IC와 대전 지하철 1호선 판암역에서 가깝다. 주변에는 한화생명 이글스파크와 식장산 해돋이 전망대가 있다.