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| 늘해랑 |
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기본정보
Overview
늘해랑은 '늘 해와 함께 살아가는 사람들' 이란 뜻을 담은 순우리말이다. 수육을 따로 맛볼 수 있는 수육 백반이 가장 인기가 많다. 육수 무한리필이 가능하며, 수육과 함께 먹는 가오리 식해와 직접 만든 찹쌀 순대가 별미다. 가오리와 무 대파 양념 등을 넣고 24시간 숙성하는 가오리 식해는 따로 구매하는 손님이 많을 정도로 인기다. 한약재를 넣고 삶은 듯 연갈색을 띠는 수육은 윤기가 흐르고, 연갈색을 띠는 국물은 가볍고 담백하다. 조미료를 넣지 않고도 특유의 고소한 맛을 냈다. 늘해랑 2호점이 있는 곳에 주차할 수 있다. 부산 시민공원, 송상현광장, 전포 카페거리가 인접해 있어 함께 둘러보기 좋다.
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