이화정은 수원시청 뒤편에 있는 한정식 전문점이다. 건물 앞에도 주차장이 있고 건물 옆에 전용 주차장이 있어 편하게 주차할 수 있다. 깔끔한 내부는 룸으로 되어 있어 프라이빗하게 식사할 수 있고 각종 모임도 할 수 있다. 이 식당은 다양한 정식 메뉴들로 정갈한 밑반찬에 돌솥 밥이 기본으로 나온다. 평일에는 가성비 좋은 점심 메뉴로 돌솥 한상차림이 평일 15시까지 제공되고 있다. 후식으로 제공되는 부추 요구르트는 이 집의 별미이다. 수인·분당선 수원시청역이 가까이 있어 대중교통으로도 이용할 수 있고, 근처에 올림픽공원이 있어 둘러보기 좋다.