전원숯불 구서점은 구서 시장 사거리에서 롯데캐슬 방향으로 50m 정도 올라가면 보인다. 연하고 부드러운 양념구이 갈비로 유명한 숯불 갈빗집이다. 물김치, 야채를 곁들인 도토리묵, 옥수수알 터지는 감자샐러드, 도라지 진미채 무침, 콩나물무침 등 밑반찬이 푸짐하고 맛있다. 곤드레 돌솥 밥과 냉면도 인기가 높다. 내부에 들어가면 어린이 놀이방이 바로 보이는 만큼 가족 단위로 방문해도 좋다. 주차장이 꽤 넓어서 주차하기에 편리하다. 구서 오시게시장과 인접해 있어 함께 둘러보기 좋다.