차이한은 충청남도 서산시 석림동에 있는 꼬막짬뽕전문점이다. 식당 내부는 평범한 중식당의 모습이지만 현지인들 사이에서도 유명한 짬뽕맛집이다. 대표 메뉴는 꼬막과 오징어 등 다양한 해물을 넣어 요리한 꼬막짬뽕이다. 이 밖에 짬뽕밥, 짜장 등의 식사류가 있고 요리는 탕수육 한 가지만 판다. 계절에 관계없이 항상 손님이 붐비는 곳으로 서산IC에서 가깝고, 주변에 중앙호수공원, 부춘산 유아숲체험원이 있어 연계 여행에 나서기 수월하다.