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정말 맛있는 한국 음식이에요. 사람들이 한국 음식을 완전히 다시 이해하게 됐어요. 음식은 혁신적이고 맛있고, 서비스 직원은 친절하고 예의 바르고, 와인 페어링은 고급스럽고 적절합니다. 강력 추천합니다...
2025년 06월 01일
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정말 맛있는 한국 음식이에요. 사람들이 한국 음식을 완전히 재발견하게 만드는 음식이에요. 음식은 혁신적이고 맛있고, 서비스 직원은 친절하고 예의 바르고, 와인 페어링은 고급스럽고 적절합니다. 저는 이것을 강력히 추천합니다...
2025년 06월 01일
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저희는 미식의 예술을 즐기기 위해 서울을 방문했고, 권숙소를 방문했습니다. 정말 훌륭한 서비스를 강조하고 싶습니다. 모든 직원분들이 잊지 못할 경험을 선사해 주셨습니다.
음식은... 다양한 요리를 맛보았는데, 한 입 한 입이 정말 환상적이었습니다. 맛과 식감을 제대로 표현할 수 있는 언어 구사력이 좀 더 뛰어났으면 하는 아쉬움이 남습니다.
셰프님과 모든 직원분들께 찬사를 보냅니다.
2025년 05월 21일
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놀라운 경험입니다. 아마도 비슷한 품질의 레스토랑에서 본 최고의 와인 페어링일 것입니다. 코르시카에서 독일 및 기타 지역을 거쳐 쥐라까지 매우 잘 선택된 다양한 와인. 한국 요리법에 대한 최고의 입문서입니다. 놀라운 서비스.
2025년 05월 02일
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이 미슐랭 스타 레스토랑에서 더욱 전통적인 한식을 맛볼 수 있는 것은 좋은 경험이었습니다. 덕분에 다른 비슷한 레스토랑도 퓨전쪽에 더 가깝습니다. 모든 음식의 표현과 품질은 훌륭했고 꽤 놀라운 일이 있었습니다. 나는 그 레스토랑이 정시에 도착하는 것에 대해 매우 단호했고, 그것에 대해 우리에게 상기시켜주는 여러 이메일을 가지고 있다는 것을 언급해야 합니다. 우리는 오후 7시 예약을 했는데 이런 종류의 세트 메뉴로 인해 오후 10시까지는 완료되지 않을 것으로 예상했습니다. 우리 웨이트리스는 지난 15분 동안 우리를 재촉했지만 여전히 청구서를 지불하는 다른 테이블이 있었습니다. 마감 시간이 그렇게 엄격하다면 여러 이메일에서 이를 강조해야 합니다. 그들은 우리 디저트를 미리 포장했고, 문을 닫기 전 마지막 15분 동안 우리가 거의 즉시 떠나서 청구서를 지불해야 한다고 말했습니다. 우리는 미슐랭 스타 레스토랑에서 그런 것을 기대하지 않았으므로 서울로 돌아왔을 때 다시 돌아가지 않을 것 같습니다.
2025년 04월 23일
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우리는 한국의 미슐랭 2스타 레스토랑이 우리에게 어떤 결과를 가져올지 알고 싶었기 때문에 한 번 시도해 보았습니다.
우리 일행을 위한 방이 주어졌고 셰프 시그니처 메뉴를 선택했습니다.
음식은 맛있었지만 특별히 특별한 것은 없었습니다. 서비스는 전문적이었지만 이 수준에서는 충분히 세심하지 않았습니다. 우리는 물을 요청하고 리필도 요청해야 했습니다. 빈 와인 잔은 치워지지 않았습니다. 김치 추가 옵션은 제공되지 않았습니다. 흐름은 처음에는 느리다가 끝으로 갈수록 급해지는 것처럼 보였습니다.
요즘 레스토랑은 친환경을 추구하며 음식을 낭비하지 않으려고 노력합니다. 우리는 쁘띠 4를 모두 끝내기에는 너무 배불러서 집에 가져갈 수 있는 용기를 요청했을 때 그들은 상자가 없고 음식을 모두 낭비하도록 놔두었다고 대답했습니다. 나는 이것이 흥미로웠다. 우리가 가본 다른 별표 레스토랑에서는 우리가 요청하기도 전에 집에 가져가고 싶다면 우리에게 제안하기도 했습니다!
제 생각에는 2성급 경험은 아니었습니다.
2025년 04월 23일
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솔직히 정식보다 권숙수가. Vibes는 첨단 현대식이지만 전통적인 본질을 유지합니다.
웻에이징한 채끝 등심은 육즙이 풍부해서 입에서 살살 녹았습니다. 은어솥밥은 "비린내"가 전혀 느껴지지 않을 정도로 신선했습니다. 몸집이 작은 트롤리도 식사의 하이라이트였습니다! 전체 식사 경험을 향상시키기 위해 와인 페어링에 권장됩니다.
2025년 04월 22일
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1인당 미쉐린 300개가 새로 선정된 만큼, 한식은 더 이상 김치와 바비큐 맛이 아닙니다 ㅎㅎ
2025년 04월 20일
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이것은 지금까지 제가 세 번째이자 가장 좋아하는 미슐랭 스타 레스토랑입니다. 시도해야 할 다양한 것들이 있었고 모든 물기는 훌륭한 경험이었습니다. 그리고 내 사진 중 하나에서 장식을 확인해 보세요.
2025년 04월 17일
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우리는 훌륭하고 우아한 한국 경험을 했습니다. 저녁 메뉴를 주문했지만 캐비어를 추가했는데 모두 즐거웠습니다. 나는 김치 인분과 디저트 인분을 가장 좋아합니다. 우리에게 제공되는 거의 모든 음식은 별도의 따르기 서비스와 함께 제공되었으며 모두 맛있었고 서비스 직원도 매우 친절했습니다. 감사합니다.
2025년 04월 10일
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강력 추천합니다!
2025년 03월 25일
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기대 이상이었습니다.
2025년 03월 25일
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매우 좋은 경험이었습니다.
2025년 03월 25일
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훌륭한 서비스.
2025년 03월 25일
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곧 돌아오겠습니다.
2025년 03월 11일
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직원들이 정말 친절해요.
2025년 03월 11일
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최고 품질.
2025년 03월 11일
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한식 파인다이닝중 가장 한식을 이쁘게 표현한 곳 중 한 곳! 서울 미쉐린 초창기때부터 활약하며 지금것 유지중인 곳!
2024년 09월 19일
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미쉐린 PSAS4 타이어 구입 후 제네시스 x 미쉐린의 식사권 당첨으로 방문하게 된 권숙수 입니다.
2024년 09월 19일
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한식을 베이스로 그 결에서 크게 벗어나지 않는 조그만 변주들로 미감을 자극하는 곳. 테이블 위에 올라가있는 교자상이 깔끔하고 멋스러운데 메인 솥밥 때 하나 더 올려주시는건 (그리고 끝까지 안빼주시는건) 좀 더 나은 프레젠테이션이 있지 않았을까 싶었음. 코스 중간 중간 얘도 한식이라 볼 수 있나 싶은 메뉴들이 있긴 있었지만 디저트까지 묻어있는 한식 감성에 감탄했음. 점심이었음에도 양이 상당해서 저녁때 까지 배가 불렀음. 메뉴 설명과 서빙에서도 전문성이 느껴졌던 전체적으로 아주 만족스러웠던 식사.
2024년 03월 21일
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호불호가 크게 갈릴 수도 있는 고수, 방아잎, 레몬글라스 같은 향이 강한 식재료도 아주 조화롭게 잘 다뤄서 새로운 맛을 만들어 내는 창의성, 이것이야말로 사람들이 기대하는 파인 다이닝의 정수죠.
2024년 03월 21일
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저는 파키스탄 출신이지만 최근에 한국을 방문했습니다. 이 레스토랑에 갔습니다. 음식이 정말 맛있었어요. 서비스가 정말 좋았고, 분위기가 너무 아름다웠어요. 적극 추천합니다.
2024년 03월 11일
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음식은 물론 페어링및 서비스가 개인적으로 너무 좋았습니다 . 가족들과 식사는 물론 외국인 바이어분들 초대하기 너무좋을것같아요
2024년 01월 18일
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이곳은 정말 놀랍습니다! 2023년 12월에 저녁 먹으러 갔는데 정말 좋았어요. 직원들의 서비스는 훌륭하며, 모든 요리가 무엇인지, 무엇으로 구성되어 있는지 꼭 설명해 줍니다. 제가 가장 좋아하는 것은 한우 쇠고기로 만든 버거 패티 같은 한국 한우 쇠고기 떡갈비였습니다. 김치 카트에는 다양한 종류의 김치도 있고, 쁘띠 4 카트도 있습니다. 전반적으로, 나는 서울에서 이 곳을 시험해 볼 것을 강력히 추천합니다.
2024년 01월 18일
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미쉐린 레스토랑답게 역시 퀄리티 높은 식당이었습니다. 특히 좋은 정보와 조언을 해준 소믈리에의 서비스가 너무 좋았습니다. 한국 요리법을 발견하는 것은 매우 흥미로 웠습니다.
2023년 12월 18일
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호불호가 크게 갈릴 수도 있는 고수, 방아잎, 레몬글라스 같은 향이 강한 식재료도 아주 조화롭게 잘 다뤄서 새로운 맛을 만들어 내는 창의성, 이것이야말로 사람들이 기대하는 파인 다이닝의 정수죠.
2023년 09월 16일
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한식을 베이스로 그 결에서 크게 벗어나지 않는 조그만 변주들로 미감을 자극하는 곳. 테이블 위에 올라가있는 교자상이 깔끔하고 멋스러운데 메인 솥밥 때 하나 더 올려주시는건 (그리고 끝까지 안빼주시는건) 좀 더 나은 프레젠테이션이 있지 않았을까 싶었음. 코스 중간 중간 얘도 한식이라 볼 수 있나 싶은 메뉴들이 있긴 있었지만 디저트까지 묻어있는 한식 감성에 감탄했음. 점심이었음에도 양이 상당해서 저녁때 까지 배가 불렀음. 메뉴 설명과 서빙에서도 전문성이 느껴졌던 전체적으로 아주 만족스러웠던 식사.
2023년 05월 16일
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상당히 맛있었음. 가격대는 조금 높은 편 이지만 만족스러운 퀄리티와 서비스를 제공함.
2023년 04월 16일
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외국에서 오신 손님들과 방문하였습니다 일본과 중국에 가려 한국의 식문화는 김치에 쌀밥 밖에 모르셨는데 이번 기회에 각인이 되셨다고 하네요 좋은 시간 보내다 갑니다☺☺☺
2024년 11월 18일
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고급진 점심상에 와인을 함께하니
너무 행복했습니다
https://m.blog.naver.com/brian1426/223257586689
2024년 11월 06일
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2017년도 두번째 결혼기념일에 오고 6년만에 8번째 결기여서 다시 왔어요. 그때도 너무 맛있게 먹었었는데, 오랜만에 오니 메뉴도 당연히 싹 바꼈지만 코스가 더 길어졌네요. 가격도 그때보다 훨씬 많이 올랐지만 맛있는 메뉴 더 많이 먹을 수 있으니 좋아요. 스텝분들 서비스 장난 아니고, 그 동안 매장 이사도 했더라구요. 6년전 왔을 때 생각하면서 사진도 다시 찾아보고 맛있는거 먹으면서 행복한 시간 보냈어요. 다른 새로운 식당 안가고 다시 여길 방문하길 너무 잘 했단 생각이 들어요. 전통주 페어링도 좋았고 추가해서 먹은 우엉 아이스크림도 너무 맛있었어요.
2024년 08월 15일
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