주말 15시 이후 방문
콩국수와 치지미를 먹었습니다.
첫 콩국수이므로 비교 평가가 아닌 개인적 감상으로는 두유 크림은 감칠맛이 있어, 국수는 모찌모찌.
점원이, 콩국스에 넣고, 추수해 준 소금을 넣으면 맛있었습니다.
매우 느낌이 좋은 점원으로 재방문하고 싶습니다.
2025년 06월 11일
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담백한 맛
2025년 03월 29일
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수년 연속 미슐랭 스타를 받은 이 레스토랑의 시그니처 콩 찌꺼기 냄비가 있습니다. 개인 콩나물국 세트나 콩나물 냄비를 주문해 먹고 싶은 인원수를 선택하면 된다. 매우 가볍고 약간 매콤합니다. 짭짤한 두유 맛이 나요. 매우 독특하지만 기대했던 콩 제품의 맛은 아닙니다.
2025년 03월 28일
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【서울 맛집: 평양할마니 피양콩할마니 본점】
며칠 동안 서울에 있었지만, 아직 두부 요리를 먹어보지 못했다는 걸 알게 됐어요!
"평양할마니"는 일반적인 두부 냄비 요리가 아니라, 매일 한국산 콩으로 만든 콩 요리입니다.
주인의 할머니는 평양 출신으로, 할머니로부터 물려받은 장인정신은 미슐랭이 추천하는 작은 식당입니다.
식당 분위기는 전통적인 작은 식당입니다.
입구에 들어서자마자 중국어를 구사하는 웨이터가 따뜻하게 맞아줍니다.
메뉴는 몇 가지뿐인데, 대표 메뉴는 "콩 찌개"입니다.
저희는 "만두"와 "감자전"도 주문했습니다.
웨이터 언니가 주문을 도와주면서 동시에 소개를 해주었습니다.
이 가게는 한국산 콩을 쓰는데, "정말 비싸요!"라고 말했습니다.
"콩 찌개"는 콩 찌개가 들어간 두유와 비슷합니다.
김치와 돼지갈비가 들어가 있고, 재료는 과하지 않습니다.
콩 찌개만 마셔도 콩 맛이 진하게 납니다.
정말 매력적입니다. 콩을 좋아하는 분들이라면 분명 좋아하실 거예요!
너무 밍밍하다고 생각되시면 특제 간장을 넣어 드시면 됩니다.
그 즉시 풍미가 더해지고 풍미가 더욱 풍부해집니다.
구글 리뷰가 맛이 없다고 말하는 사람들도 있습니다.
돼지갈비가 너무 적고 가격이 너무 비싸다고 말하는 사람들도 많습니다.
하지만 중요한 건 돼지갈비가 아닙니다.
제가 오랜 세월 맛집을 찾아다닌 경험에 비추어 볼 때,
좋은 재료와 인공 조미료를 과하게 사용하지 않는 맛집은 이런 댓글을 달기 쉽습니다. 이 맛집은 나쁘지 않다고 생각합니다.
겉보기에 단순한 것도 정성과 높은 비용을 들여 맛있게 만드는 곳입니다.
저렴하고 큰 그릇을 강조하는 것이 아닙니다. 모든 사람이 받아들이는 것은 아닐 수도 있습니다.
"만두"는 중국 북동부 만두와 비슷하지만,
만두피가 더 얇고, 고기보다 채소가 더 많으며, 쫄깃하고 속은 향긋합니다.
"감자전"은 식감이 더 부드러운 팬케이크입니다.
종업원이 추천했는데, 모두 맛있다고 합니다!
반찬은 특히 수제 두부 요리가 정말 맛있습니다. 저희는 4인분을 주문했습니다. 이곳은 정말 콩 제품 전문점입니다! 이 식당이 모든 사람이 좋아할 만한 곳은 아니라고 생각합니다. 콩 제품을 좋아하고 재료의 품질과 맛을 중요하게 생각한다면 저처럼 좋아하실 겁니다.
2025년 03월 22일
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【서울에서 먹어라 : 평양두유 피양콩할마니 본점 피양콩할마니】
저는 며칠 동안 서울에 있었지만, 아직 두부 요리를 한 번도 먹어보지 못했다는 걸 깨달았어요!
평양두유는 전형적인 두부탕이 아니다.
대신, 한국산 콩을 사용해 매일 신선하게 만든 콩 요리입니다.
이 가게 주인의 할머니는 평양 출신으로, 할머니로부터 장인정신을 물려받았습니다.
미슐랭이 추천한 작은 레스토랑이에요.
식사 환경은 전통적인 소규모 레스토랑과 같습니다.
문을 들어서자마자 중국어를 구사하는 직원이 따뜻하게 맞아줍니다.
음식 선택의 폭은 좁고, 대표 메뉴는 '콩 오둘레 냄비'입니다.
만두와 감자전도 주문했어요.
웨이트리스가 주문을 도와주고 음식을 소개해주었습니다.
이 가게에서는 "엄청 비싼!" 한국산 콩을 사용합니다. 그녀가 말했다.
"두부찌개 냄비"는 두부찌개가 들어간 두유와 비슷합니다.
김치와 돼지갈비가 들어가 있는데, 많이 들어가지 않았어요.
두부 냄비수프는 그냥 마셔도 콩의 풍미가 진하게 느껴집니다.
매우 매력적이에요. 콩 제품을 좋아하는 사람이라면 꼭 좋아할 거예요!
너무 싱거우면 특제 간장을 첨가해도 좋습니다.
그러면 금세 맛이 더 풍부해지고 풍미도 더 풍부해질 겁니다.
왜 일부 사람들이 구글 리뷰에서 이 앱이 맛이 없다고 말하는지 이해할 수 있습니다.
갈비가 너무 적고, 가격이 너무 비싸다는 의견도 많았습니다.
하지만 요점은 갈비뼈가 아니야 아아아 ~ ~ ~
제가 수년간 레스토랑을 찾아온 경험을 바탕으로,
좋은 품질의 재료를 사용하고 인공 조미료를 많이 사용하지 않는 레스토랑입니다.
이런 종류의 댓글을 남기는 것은 쉬운 일이니, 이 식당이 맛있을 거라고 추측해 봅니다.
간단해 보이는 것을 잘 만들려면 세심한 주의와 높은 비용이 필요합니다.
저렴함과 큰 양을 강조하지 않는 것은 모든 사람에게 받아들여지지 않을 수도 있습니다.
"교자(菊子)"는 중국 북동부의 만두와 비슷합니다.
하지만 만두피는 비교적 얇고, 고기보다 야채가 더 많고, 만두피는 쫄깃쫄깃하고 속은 향긋합니다.
감자 팬케이크는 부드러운 팬케이크입니다.
가게 직원이 추천해줬는데, 다들 맛있다고 하더라고요!
반찬이 정말 맛있다는 점도 언급할 가치가 있습니다.
특히 수제 두부 중 하나는
4번이나 리필해줬어요. 콩제품 가게답죠!
이 레스토랑은 모든 사람이 좋아할 만한 곳은 아닌 것 같아요.
만약 당신이 콩 제품을 좋아하고 재료의 품질과 맛을 중요하게 여긴다면,
당신도 나만큼 좋아할 거예요.
2025년 03월 22일
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【서울에서 먹어라 : 평양두유 피양콩할마니 본점 피양콩할마니】
저는 며칠 동안 서울에 있었지만, 아직 두부 요리를 한 번도 먹어보지 못했다는 걸 깨달았어요!
평양두유는 전형적인 두부탕이 아니다.
대신, 한국산 콩을 사용해 매일 신선하게 만든 콩 요리입니다.
이 가게 주인의 할머니는 평양 출신으로, 할머니로부터 장인정신을 물려받았습니다.
미슐랭이 추천한 작은 레스토랑이에요.
식사 환경은 전통적인 소규모 레스토랑과 같습니다.
문을 들어서자마자 중국어를 구사하는 직원이 따뜻하게 맞아줍니다.
음식 선택의 폭은 좁고, 대표 메뉴는 '콩 오둘레 냄비'입니다.
만두와 감자전도 주문했어요.
웨이트리스가 주문을 도와주고 음식을 소개해주었습니다.
이 가게에서는 "엄청 비싼!" 한국산 콩을 사용합니다. 그녀가 말했다.
"두부찌개 냄비"는 두부찌개가 들어간 두유와 비슷합니다.
김치와 돼지갈비가 들어가 있는데, 많이 들어가지 않았어요.
두부 냄비수프는 그냥 마셔도 콩의 풍미가 진하게 느껴집니다.
매우 매력적이에요. 콩 제품을 좋아하는 사람이라면 꼭 좋아할 거예요!
너무 싱거우면 특제 간장을 첨가해도 좋습니다.
그러면 금세 맛이 더 풍부해지고 풍미도 더 풍부해질 겁니다.
왜 일부 사람들이 구글 리뷰에서 이 앱이 맛이 없다고 말하는지 이해할 수 있습니다.
갈비가 너무 적고, 가격이 너무 비싸다는 의견도 많았습니다.
하지만 요점은 갈비뼈가 아니야 아아아 ~ ~ ~
제가 수년간 레스토랑을 찾아온 경험을 바탕으로,
좋은 품질의 재료를 사용하고 인공 조미료를 많이 사용하지 않는 레스토랑입니다.
이런 종류의 댓글을 남기는 것은 쉬운 일이니, 이 식당이 맛있을 거라고 추측해 봅니다.
간단해 보이는 것을 잘 만들려면 세심한 주의와 높은 비용이 필요합니다.
저렴함과 큰 양을 강조하지 않는 것은 모든 사람에게 받아들여지지 않을 수도 있습니다.
"교자(菊子)"는 중국 북동부의 만두와 비슷합니다.
하지만 만두피는 비교적 얇고, 고기보다 야채가 더 많고, 피가 쫄깃쫄깃하고 속은 향긋합니다.
감자 팬케이크는 부드러운 팬케이크입니다.
가게 직원이 추천해줬는데, 다들 맛있다고 하더라고요!
반찬이 정말 맛있다는 점도 언급할 가치가 있습니다.
특히 수제 두부 중 하나는
4번이나 리필해줬어요. 콩제품 가게답죠!
이 레스토랑은 모든 사람이 좋아할 만한 곳은 아닌 것 같아요.
콩 제품을 좋아하시고 재료의 품질과 맛을 중요하게 생각하신다면,
당신도 나만큼 좋아할 거예요.
2025년 03월 22일
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예전 할머니가 운영할 때는 맛있고 좋았으나 이젠 변해버렸음.
2025년 03월 20일
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음식이 맛있고, 장소도 좋아요
2025년 03월 20일
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맛있는 음식, 좋은 곳
2025년 03월 20일
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깔끔하고 담백한 비지의 맛. 강남이라는 걸 생각해보면 나쁘지 않은 가격. 밑반찬도 맛있음.
2025년 02월 27일
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진짜 맛있습니다. 비지만 네 그릇 시켜다 배에 넣고 싶은 맛... 재가 불러서 그러지 못하는게 아쉽네요. 간이 아주 적어서 소금달라고 따로 말씀하셔서 소금이 가장 좋을거같습니다.
2025년 01월 31일
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콩비지전골에 돼지고기가 들어가 독특하다. 진하고 뜨끈 해 좋다. 다른메뉴도 궁금하다. 감자전이랑 만두도 나쁘지 않다. 발렛필수인데 매우불친절.
2025년 01월 06일
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(선릉역 대치동) 신발벗고 들어가는 집에서 먹는 느낌의 식당. 뜨끈한 만두전골 먹으러 주기적으로 가는곳
2024년 12월 17일
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매우 만족스럽습니다.. 맛있어요~~
2024년 11월 23일
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비지찌개랑 만두 담백하고 넘 맛있었어요. 조미료 첨가되지 않은 건강한 한식을 먹을 수 있어서 외국 손님이나 비건음식 찾는 분들께도 좋을 것 같아요. 모듬전이나 전골 메뉴도 있어서 저녁식사 장소로도 좋을 것 같네요.
2024년 10월 19일
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건강한 맛.
2024년 09월 23일
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정말 신선한 재료를 이용하여 음식을 만듭니다. 음식만 본다먄 두부관련 음식으로는 최고입니다. 장소, 서비스, 분위기는 좀...
2024년 09월 14일
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소문듣고 갔지만 한번으로 만족, 두번은 안 갈듯... 내가 지금까지 먹은게 더 맛있었다는 결론. ....
2024년 08월 31일
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친절하신 사장님, 맛있는 두부비지전골, 편안한 분위기~^^ 이 모든 게 다 어우러져 피양콩 맛집이 만들어진 것 같아요~!!
2024년 08월 24일
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콩이 좋은듯...재료의 맛을 그대로 슴슴하게.. 찬을 보면 맛은 낼수 있는 솜씨네요
2024년 08월 16일
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고등학생때 콩국수를 맛있게 먹었던 기억이 있어서 다시 감. 맛도 변했고 양도 줄었지만 서비스는 여전히 불친절함.
2024년 07월 25일
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담백의 정점
2024년 07월 24일
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맛으로 가시면 됩니다. 콩비지 아닌 콩탕입니다. 그러니까 두부뺀 나머지 아니고 그냥 콩으로 만든. 그래서맛이 좋은 콩탕입니다.
2024년 07월 23일
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맛있어요...반찬도 맛깔스럽구요
2024년 06월 28일
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피양콩도 맛있지만
2024년 06월 28일
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우연히 2번 방문한 곳인데 특별히 좋은점을 느끼지 못하였음 가격은 다소 비싸고 양도적고 맛도 좀...지극히 주관적인 생각입니다
2024년 05월 28일
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좋은 현지 레스토랑. 좋은 비건 레스토랑. 전통음식이에요.
2024년 05월 09일
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미쉐린가이드에 등재되었던..
2024년 04월 19일
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청주서 일부러 갔는데 손님 가려받으시나봐요
2024년 03월 28일
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원재료의 맛을 솔직하게 표현하는 집
2024년 03월 07일
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비지찌개, 콩국수 시켜 먹었는데 콩만 넣어서 만든게 느껴집니다. 새하얀 색깔이 콩만 넣었다고 믿어달라는거 같고 단백함이 입안 가득하게 풍깁니다. 집에서 콩만 넣어서 그맛 그대로 납니다~~ 채식주의자라면 들려서 먹어보세요
2024년 03월 07일
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미슐랭이라고 하지만 건강한맛을 찾으시는 분께 추천
2024년 02월 17일
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건강하고 저렴한 시골의 옛날 스타일의 간단한 한식을 찾고 있다면 방문하기 좋은 곳입니다. 이틀 연속 한국식 바비큐를 먹은 후 친구의 추천으로 출장을 갔는데, 모든 친구들(해외)이 좋아했습니다. 1인당 20달러 미만의 야채로 포장된 만두를 곁들인 평범한 두부 수프입니다.
2024년 02월 17일
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기대하고 갔는데 음 그냥 그래요. 일단 너무 비싸요. 다른 콩 전문집보다 더 고소하지도 않고 특별하게 맛있지도 않습니다. 그냥 무난한 콩비지예요. 두부가게에서 공짜로 나눠주는 콩비지 가져와서 집에서 만들수 있을 것 같은 맛. 하고 반찬에서 조미료맛이 너무 세게 납니다. 다 먹으면 혀가 마비될 정도로 자극적인 걸 너무 많이 먹어서 다른 맛을 못 느낄 정도예요 ㅠㅠ 왜 미셰린 가이드에 올라갔는지 궁금해지는 경험이었습니다.
2024년 02월 15일
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콩비지와 만두가 맛있고, 먹고 나서 속편한 미슐랭 맛집
2024년 01월 17일
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버섯 콩비지 ♡
2024년 01월 17일
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비지전골 깊은 맛이 일품~
2024년 01월 17일
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원재료의 맛을 솔직하게 표현하는 집
2023년 11월 15일
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음식은 맛있으나 가격이 꽤 비싼편이라 가격대비 비슷한 식당과 비교하면 굳이 다시 방문할것 같진 않음
2023년 10월 15일
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정말 오래된 맛집이며, 미슈랭가이드 선정 맛집입니다. 아주 맛있고 담백합니다. 직원분들과 할머니 사장님 정말 친절 하십니다.
2023년 10월 15일
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비지찌개, 콩국수 시켜 먹었는데 콩만 넣어서 만든게 느껴집니다. 새하얀 색깔이 콩만 넣었다고 믿어달라는거 같고 단백함이 입안 가득하게 풍깁니다. 집에서 콩만 넣어서 그맛 그대로 납니다~~ 채식주의자라면 들려서 먹어보세요
2023년 09월 15일
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유명하다고 소개받고 간곳인데 진짜 두번다시 가고싶지 않은 곳입니다 가격은 엄청 비싼데 돼지고기는 전 비지찌개안의 갈비 보쌈 모두 잡내가 납니다 콩국수는 면이 80퍼센트 콩국이 20퍼센트밖에 안되고 암튼 실망입니다 다만 콩 하나는 좋은것을 쓰는거 같아 그나마 별 3개 남겼습니다
2023년 08월 15일
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근처 올일 있을때마다 꼭 오는 맛집.
가격도 오르고 직원분들 어수선하게 일해도 고소한 비지와 쫀득한 만두맛에 오게 되네요
자리가 좁아 조금 불편할수있고 발렛비는 3천원 있어요
인자하신 사장할머니 오래 건강 유지하셔서 맛있는 비지찌개 계속 먹게 해주세요
2024년 11월 25일
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태어나서 처음으로 콩비지라는 요리를 먹어본집이고, 아직도 강원도나 다른 것이서만 이건 요리를 먹어본거 같음. 언제 먹어도 괜찮고 언제가도 열심히 콩을 만드는 모습을 직관해서 좋고, 그래서 매년 미슐랭 빕그루망에 선정되는 거겠지만, 언제나 이런 맛집은 미슐랭 소개 이후 & 원조 할머니가 안보이신 이후로 조급씩 아쉬워지는건 어쩔수 없는듯. 그치만 콩, 특히 콩비지 요리를 여기가 언제나 젤 처음으로 떠오르는건 사실.
2024년 11월 19일
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몇년이나 연속 미슐랭 맛집이예요 보기엔 심심해보이지만 진득한 콩맛이 넘 좋아요 밑반찬도 정말 신선하고 맛있어요
2024년 11월 17일
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