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| 석정 |
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기본정보
Overview
식전 음식으로 물 잡채기 나오는데 따뜻한 국물이 있어서 특색이 있고, 입맛을 돋우는 애피타이저로 적합하다. 기본 찬 중 하나로 해물 보쌈김치가 나오는데, 속이 가득 채워지는 개운한 물김치의 맛을 느낄 수 있고 먹기 편하게 잘라준다. 메뉴는 보리굴비 돌솥밥 정식 하나로 간단하다. 일반적인 녹차물과 달리, 석정 식당에서는 녹차보다 은은한 느낌의 연잎차가 제공된다. 비리지 않고 숙성된 진한 생선 맛이 일품이며, 고슬고슬하게 씹히는 갓 만든 돌솥밥과 굴비의 조화가 좋다.
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