보릿골 정찬은 인천지하철 1호선 갈산역 2번 출구 영선초등학교 인근에 있다. 매장 1층 전체가 주차장으로 주차하기 편리해 자동차로 방문하기에 좋다. 매장 바로 앞에는 버스 정류장이 있어 접근성이 좋다. 이곳은 보리밥 정식과 곤드레 정식을 전문으로 하는 한식집이다. 매장 안은 깔끔하고 넓어 개방감이 있다. 여러 가지로 다양한 테이블이 있어 가족 모임이나 단체 모임에 회식 장소로 적당하다. 대표 메뉴는 보리밥정식, 곤드레정시(2인이상), 보리굴비솥밥정식(2인이상)이 있다. 배달 전용 메뉴가 별도로 마련되어 있다. 농림축산식품부 제공 안심식당이다. 식당 인근에 부평역사박물관, 삼산월드컨벤션센터, 대형 쇼핑몰이 있어 연계 관광을 할 수 있다.