정동진 초당 순두부는 강릉시 정동진에 있는 순두부 전문점이다. 새벽부터 영업을 하기 때문에 일출을 보기 위해 정동진을 방문한 관광객들이 따뜻한 식사를 하기 위해 많이 찾는 곳이다. 실내는 모두 입식 테이블로 되어 있는데 신발을 벗고 들어가야 한다. 가장 인기 있는 메뉴는 순두부 전골과 모두부를 함께 맛볼 수 있는 순두부전골 모두부 세트이다. 김치를 포함해서 6가지의 찬이 기본으로 제공되는데 셀프 바가 있어 추가 반찬은 편하게 가져다 먹을 수 있다. 그 외에 해물파전, 메밀나물전병, 찰수수부꾸미, 메밀전, 도토리 묵 등이 있어 취향에 맞게 즐길 수 있다. 주차는 매장 앞에 주차장이 있어 편하게 이용 가능하다.