짬뽕 순두부 초당애는 강릉시 경포호 근처에 있는 순두부 식당이다. 현지인들도 인정한 맛집으로 2층에 위치해 있어 호수를 한눈에 내려다보며 식사할 수 있다. 모든 식자재는 100% 국내산을 사용하고 있으며 새벽부터 정성스럽게 두부와 밑반찬을 만든다. 특히 고기, 홍합, 바지락, 오징어 등이 들어간 짬뽕에 면 대신 순두부를 넣어 요리하는 짬뽕 순두부가 인기다. 이른 아침부터 영업을 하기 때문에 여행객이나 관광객들이 아침식사를 위해 많이 찾는 곳으로 넓고 쾌적한 홀을 갖추고 있다. 매운 것이 싫은 손님은 삼삼한 손순두부 백반을 선택하는 게 좋고 모두부, 오징어순대, 꼬막전 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어 선택의 폭이 넓다. 주차는 매장 주차장을 이용할 수 있고 주변에 경포호, 강문 해변 등이 있어 여행 전후 식사하기 좋은 곳이다.